你有没有抱怨过，忙碌又枯燥的工作日，被外卖和快餐式早餐填充的失落感？会不会想要在周末自己动手下厨，做一份对得起自己的营养早餐？但却又止于「嫌麻烦」和「浪费时间」的想法里？
所以，一些简单易做又高颜值的美味早餐就显得尤为重要，能让你在工作日的清晨瞬间动力满格！
Omelette大杂烩馅料鸡蛋饼
食材
5个新鲜鸡蛋、牛奶克20ml、玉米油15m、乳酪2片、培根4片、或其他熟的牛肉、鸡肉、烟熏三文鱼、少许盐和黑胡椒碎(以及冰箱里可以生吃的蔬菜：洋葱、生菜、蕃茄）
1、将鸡蛋用筷子快速打匀，加入少许盐和牛奶，继续打匀。加了牛奶的蛋饼会特别松软香滑。
2、平底不粘锅烧热，倒入玉米油在锅底匀开，调成中小火。先把培根煎出香味，夹起切成小片。就着热锅和带培根香的油，倒入一半的蛋液,摇匀,尽量铺满锅底。
3、再调成小火，让鸡蛋液在锅里凝固。不要搅拌，待锅边有些干略翘起来的时候，用木铲从蛋饼下方，从外向里轻轻铲动一下锅底。
在鸡蛋液还没有完全凝固的时候，将1/2乳酪、1/2培根(或其他1/2熟肉)撒在一半的蛋饼上，小火再煎20秒即可关火。
4、轻轻晃动锅,让蛋饼可以移动，在有乳酪香肠的一半蛋饼上铺上喜欢的蔬菜，将蛋饼折叠倒在盘子上，避免用铲子铲到盘子里，会容易碎，别问我为什么知道。
5、最后撒上黑胡椒碎，加点香菜碎会提升美感。同样的做法再做一份！
不要放弃任何一种食材组合的可能，谁知道能造岀什么惊喜的味道呢？
酸奶水果杯
小贴士：选择生牛乳酸奶，搭配蓝莓、奇异果、水蜜桃，健康低脂。
食材
酸奶一盒
1个奇异果削皮切成8片
1个水蜜桃削皮切1cm大小果丁
120克左右一盒蓝莓，洗净沥水
取3片异奇果贴在玻璃杯内壁，舀入1/2杯酸奶垫在杯底，再加入2/3切好的水蜜桃丁，2/3蓝莓再盖上1/2酸奶，堆放剩下的水蜜桃和蓝莓。
小碟坚果、一小束花、一杯柠檬汁纯净水或咖啡或茶……添一点小心思的早餐，能让人心情松驰的去应对新的一天。
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