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端午节将近,教你粽子的做法和包法

端午节将近,教你粽子的做法和包法

作者: 庄猿匠耙屎 | 来源:发表于2016-05-11 21:39 被阅读0次

马上就要端午节了,每年都去超市买现成的会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子和家人一起包粽子?其乐也融融噢~~圆的、扁的、四角的、锥形的。。只要你想学,都可以有。。

长粽子的做法和包法

特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

包法:

1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

端午节将近,教你粽子的做法和包法

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另外16种粽子的做法和包法:www.daguanjun.com

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