说起夏天必备物品,大多数人的第一反应,就是空调、WiFi和西瓜。
问题来了:在那个没有WiFi、空调的小时候,我们是怎么熬过闷热又黏腻的夏天的呢?
记忆中,那时的夏天必备是那个简单、冰凉、甜蜜的存在——冰淇淋。而它,也一直没有因为时间推移、年龄改变而改变。

但是,今天要教大家做的不是平常的冰淇淋,而是一款只用蔬菜配水果、坚果就能做的“冰淇淋”。
它不仅健康美味,还很适合6个月以上的宝宝吃,就连我们自己做完尝过也是爱得不行呢!

【食材】
紫薯 · 红薯 · 山药 · 酸奶 ·罗勒籽 · 核桃 · 蓝莓 · 薄荷叶
【步骤】
1. 准备食材:紫薯1个 · 红薯1个 · 淮山1段 ·酸奶1小杯 ·薄荷叶1片 · 罗勒籽少许 ·核桃少许 ·蓝莓少许。

2. 将紫薯、红薯和淮山洗净削皮,切成小块备用。

小贴士:尽量切小块点,节省蒸熟的时间。
3. 将紫薯、红薯和淮山放入锅中蒸熟。等待空隙,将核桃剁成碎末。

4. 添入少许牛奶,将蒸熟的紫薯、红薯、山药碾成泥状,做成“三色雪糕”。

5. 将“三色雪糕”挖成圆球,放入杯中。撒上一小把罗勒籽、核桃碎末,再倒入一小杯酸奶。放上两颗蓝莓和一片薄荷叶。

完成!
小贴士:冷藏一下,味道更佳~
花式摆盘,showtime!


网友评论