宁可食无肉，不可居无竹。
无肉令人瘦，无竹令人俗。
——《於潜僧绿筠轩》
野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中二首·其一》
乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》
垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙》
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
手红冰碗藕，藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》
山中友，鸡豚社酒，相劝老东坡。
——《满庭芳·归去来兮》
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》
野饮花前百事无，腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水，更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》
纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗》
秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》
牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》
小饼如嚼月，中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》
岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》
天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
冰盘荐琥珀，何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》
黑黍黄粱初熟候，朱柑绿橘半甜时。
人生此乐须天付，莫遣儿曹取次知。
——《与毛令方尉游西菩寺》
北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
——《试院煎茶》
玉粉轻黄千岁药，雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》
芹有宿根，一寸嗟独在。
雪芽何时动，春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》
新舂便入甑，玉粒照筐筥。
我久食官仓，红腐等泥土。
行当知此味，口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》
游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。
——苏轼《山茶》
老翁七十自腰镰，惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韵解忘味，迩来三月食无盐。
——《山村五绝》
玉粉旋烹茶乳，金薤新捣橙香。
——《十拍子·暮秋》
雪浪浅，露珠圆。捧瓯春笋寒。
——《阮郎归》
一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
——《猪肉颂》(苏东坡研究出了“东坡肉”)
枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业，此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
霜降红梨熟，柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴，长见助春冰。
——《梨》
蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》
烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蝤蛑》
渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。
——《送范德孺》
我昔在田间，寒疱有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，
贫家百物初何有。
——《又一首答二犹子与王郎见和》
在这世间，唯有美食与爱，不可辜负。
苏轼一生坎坷，可他贬到哪，吃到哪，让世人忽略了他的苦难，而爱上了他的达观。
常人都说，喜欢吃的人，能得到比旁人多一倍的乐趣。
吃能治愈人，一定是生活中的小确幸。每一个样小小的吃食，苏轼都认真赋诗填词，让人从他的文字中体会到吃的乐趣。
“北宋第一人”苏东坡，恰恰是个超级吃货、美食家、大厨。甚至要带着家人一起躬耕劳作，洗手羹汤，创造美味。
他，不是被贬，就是在被贬的路上；他，不是在吃，就是在去吃的路上。
他，一路被贬着、一路忙吃着、吃遍大江南北——
被贬黄州，吃上了猪肉；被贬惠州，爱上了荔枝；被贬海南，吃起了生蚝。
诗人身处当时的艰难困苦，还在享受味觉美味后面，让我们看到一个不屈的灵魂。尤其是他将烹调艺术与人生超越的理想有机结合为一体，为我们所做出了超然一切的典范。
我们看到的是豁达从容，但在背后，却有着难掩的艰辛。好在苏东坡就是苏东坡，这是从骨子里透出的乐观，总会发出温柔的光芒。
也曾历风雨，不改向阳心。看过风雨之后，才会明白：平平淡淡，粗茶淡饭或许才是有味的人生。
达观的人，无论被置于何种境地，他总能将生活过得热气腾腾，人间烟火，幸福而治愈。
有人说：人生为何不快乐，只因未读苏东坡。
如果你累了、倦了、烦了、饿了，不妨读一读苏东坡，从他的诗中寻找豁达、乐观和释怀，寻找让你幸福快乐的力量。
万物皆有裂痕，那是光照进来的地方！
生命总会有崎岖坎坷，总会有晦暗不明的时刻。一个阶段的处境，并不会决定你的一生，重要的是别失去信心和信念，保持对生活的热情，保持自己对生活创造的热情，乌云总会散去，唯有美食不会辜负自己。
(读书笔记)
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