这周,连续几天,女儿中午下了课直奔妈妈饭庄用餐。
我们俩饭量小,周一用电饭锅的量杯煮一杯米,只吃了个洞,看着冷饭发愁。丢了,浪费粮食,存着,又不知道怎么吃。队友也说晚餐不吃主食。
索性,今天不煮米饭,只喝靓汤+青菜(蒜蓉炒红苋菜)
鸽子瘦肉汤
中鸽一只8两左右,瘦肉半斤,板栗半斤,生姜几片,芡实、百合、莲子、薏米适量,全部食材冷水下锅。大火煮滚,撇去浮沫(血水),小火煮半个小时左右再加入适量的龙眼干、红枣、盐调味,继续煮10分钟左右关火。
一鸽胜九鸡,入秋多喝鸽子汤,清热解暑又好喝。鸽子肉本来就不会很腻,搭配清爽的食材煲出的汤也很清爽。
一碗浓郁的鸽子汤清香好喝,女儿连喝了两碗,我也喝了两碗。简简单单,母女俩的午餐就搞定了。
长不大的孩子
为了这款心爱的玩具,姑娘特意点了儿童套餐,排了很久的队才拿到的。
她从小就喜欢M当劳的玩具,小家还定制了一个专柜储存,现在已经满满当当的了。
记得她小时候她还问我,妈妈 ,你怎么不在M当劳上班呢?妥妥的吃货。
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