美文网首页文案研究社销售笔记微信营销点点滴滴
干货笔记:开了10家寿司店的老板,教你如何卖好货的方法

干货笔记:开了10家寿司店的老板,教你如何卖好货的方法

作者: 一抹枫叶红 | 来源:发表于2018-12-25 21:41 被阅读0次

    前两天在兔妈的社群中,一位在上海开了10家寿司店的老板做了群分享,分享了她在微信副业做日本代购的卖货方法,并做到不错的效果,达到月入过万。

    实体已经做得很不错了,副业代购也做得很有方法,越努力,越上进。

    今天把分享的内容做成了笔记,方便自己学习,也希望好的方法能帮助更多需要的人。

    一、分享前言

    1、自我介绍

    大家好,我是铁胆支猪侠,很高兴今天能在这里跟大家做这个分享。在这之前,我先跟大家简单的做个自我介绍:

    我在2015年跟自己的团队创建了现在自己的寿司品牌——奔跑的寿司酱寿司。目前为止,3年的时间,我们的直营店已经达到10家,并且这十家店在上海每个区域都是寿司类的品类冠军。

    我在业余的时间,帮去日本留学的弟弟在朋友圈卖货,原本我的朋友圈可能只有四十几个好友,但是无意中却被我卖出了爆款的效果。现在就是就这个副业来说,我的朋友圈每个月可以收入超过一万块钱。

    我曾经也做过广告文案,之前在美特斯邦威集团帮他们写服装的推广,每次我的阅读量可以达到30-40万之间,每次的下单转化率可以达到10%。

    2、分享导入:三位不太可能下单的顾客案例

    我在兔妈的星球里面说自己这些经历的时候,很多人加我的微信,当时他们就说我很厉害,就是直接管我叫大咖。其实我觉得我并不是大咖,我也没有什么天赋。就是可能做了一些事情,自己总结出来的,这中间其实我也走了很多弯路,我希望我走过的那些弯路,经验总结出来给大家,然后让大家也少走一些弯路。

    这里先简单分享几个案例:

    A小姐,她第一次在我这边下单,是有朋友帮我转发我朋友圈二维码,他加进来之后,在我这边买了东西。根据我朋友的说法,他是个非常节俭的人,上班为了节约点路费,本来只要2块钱的公交车费,他是可以硬徒步走40分钟去上班的人。但是他前后在我这边消费了2000多块钱,应该是不到十天的时间。

    B小姐,他本身就是微商,自己也卖化妆品,包包,她每次在我这边购买量可以达到2000块钱以上,多的时候可以达到四五千。

    c小姐,他是我的一个朋友,他也是做代购的,她朋友圈大概有800人,但是她业绩非常惨淡,他基本上几天卖出一两件东西的频率。之前我拿一款单价是90块的面膜做活动,他直接复制我的朋友圈,这个活动做下来她的面膜卖出了20多盒。

    像a小姐、b小姐、c小姐,她们这种情况其实是不太可能下单的,但是我是如何做到让他们乖乖在我这边下单,并且每次还买不少东西呢,在这里我要跟大家分享一下。

    首先我先问大家一个问题,作为微商,你卖的是产品吗?

    我个人的看法是微商是提供价值和服务的。这里说的价值就是满足顾客的需求,或者是你去挖掘创造需求。还有一个就是提供良好的服务。

    二、提供好的服务

    满足需求这一块,我们后面再说这里,我先说服务这一块。

    因为我觉得服务比较靠谱,这块儿是我这复购率,并且单价率高的一大原因。

    1、避免跟顾客分对错:寿司店案例

    我觉得第一点应该是避免跟顾客分对错。

    这个其实是我在开日料店的过程中总结出来的。后来运用到微信卖货中,也为我赢得了很多回头客。曾经是有一次一个客户,他气冲冲的打电话到店里面来投诉,说他点了两份刺身,结果只收到了一份,当时店长第一反应就是问厨房,刚才那个单子刺身做了几份,这句话刚好就被顾客听到了,顾客非常的气愤,感觉自己不被信任,并且受到了侮辱,他说你们也不用补了,这个差评我给定了,我根本不缺你这点补偿。

    经过这次风波以后,我们所有的门店一律规定:只要有顾客丢餐、漏餐的要第一时间给顾客赔偿,并且道歉赔偿,赔偿以后我们自己私底下再去调查原因。

    可能大家会担心,如果每一个顾客都这样说,那如果有的客人他是为了占便宜呢?实际上我们这条规定开始实施以后,一家门店一两个月才会出现这样一个客户。

    这样做的好处也是很明显的,就是真正解决了顾客他遇到的问题,其实大家可以想象一下,如果你点外卖被骑手打翻了,商家跟你说他调查一下,结果半个小时过去了,最后等你快饿死过去的时候,商家终于给你补了一份餐品过来。你要是脾气差点,直接给差评,你要是脾气好一点,你下次就不会再点这家店的东西了。

    所以我日常微信卖货,如果顾客跟我说东西丢了,我肯定是先跟他道歉,然后直接补一份给她。如果客户说收到的袜子是破的,我不管什么原因肯定是先跟他道歉,然后立马补一份给她。因为这样,我的顾客觉得我特别靠谱,他可能第一次在我这边只买了一个18块钱的牙膏,第二次他直接就让我帮他买2000多块钱的手表或者1万多块钱的包包。但是另外说一下,就是像高价的商品,快递要保价,不然丢了的话是不是很差,很惨痛。

    2、要主动引导顾客遇到问题来找你

    第二点就是你要主动的引导顾客遇到问题来找你,可能像有顾客她的容忍度比较高,比如她收到的产品有一点点瑕疵,觉得算了吧,去换也很麻烦,将就一下也能用。但是他心里会形成这样一种影响,你家的产品质量不行,微商不靠谱之类的,以后他就再也不会来找你了。

    1)发圈的时候附加:遇到任何产品问题我给你退,运费我出

    像这种情况,我有两种做法,做法一就是每次在朋友圈发布产品广告的时候,你可以附加这样一句简单的话:遇到任何产品问题我给你退,运费我出。其实这句话很简单直白,甚至有点粗暴,但是它的效果是很好,一个是我的顾客她产品有瑕疵他会主动找到我,一个是打消了很多想买,但是却不敢买的顾客的心理,从而能够促进销售的。

    2)发运单给顾客时加上:收到货后,有任何问题记得联系我为您解决

    做法二就是每次发货以后,我会把运单信息给每个顾客,在这个运单信息的末尾会加上一句话:收到货后,有任何问题记得联系我为您解决。

    3、检验提供的服务是否合格的方法

    像有一些朋友,她会问到,那我怎么知道我提供的服务是否合格,顾客是否满意呢?

    我觉得大家可以这样子去检验。这里提供一个我自己曾用,并且我觉得每个人他都能用得好的方法就是:假设你自己是顾客,然后商家他这样处理,你问你自己,你是否会满意?如果你满意的话,那么你就可以继续去进行。但是如果商家这样子做,你并不满意,那就说明说你这个处理方式是有问题的,还要去修改,修改完之后,你还是要问自己,这样做你是否满意,直到你满意为止,然后你才能去进行。这样做其实可以避免出错。

    三、卖货的2个心理层面:满足需求和创造需求

    讲完了服务,我们再来说怎么卖货,我这里分了两个心理层面,最后会告诉大家一个比较好用的是实操技巧。一个层面是满足需求,另外一个层面就是创造需求或者说是挖掘需求。

    1、层面一:满足需求——适用日常需求很多的产品

    像层面一满足需求,说的就是像日常用的比较多的地方,比方说牙膏,洗发水,卫生巾,内衣之类的东西。就是像这样的产品,我们要给他去创造附加价值。

    好用的一个方法就是认知对比,她需要什么,你给他什么,并且你做的比竞争对手要好一些,这样她是比较容易选择你的。

    日出100支护手霜案例

    我举一个例子,我曾经卖过一款护手霜,一开始我的文案大概是这样的:我说冬天手干裂特别难受不说,而且特别难看,你需要一款护手霜。这款护手霜添加了什么成分,巴拉巴拉说了一堆,然后可以有效缓解手部干燥。

    结果反应真的就很一般。

    后来我修改了一下,我直接上了两张对比图,一个是我自己拍的我妈妈手部干裂的图,一张是我妈妈厚厚的涂上护手霜以后手上刚刚平复的照片。配上的文字也很简单:之前给妈妈买的将近200块钱一支的护手霜完全没效果,随手用上这这款资生堂护手霜手上干纹立马消失,效果大家可以看图。后来我又后续发了几张朋友的反馈,而且告诉他们今天下单立减五元,仅限今天。

    这么一来,我的这款护手霜最后卖出了100多支,实际上因为实际上因为是易消耗品,不少顾客一买就是5支。

    这里我来做个简单的分析,其实是这样的,日常生活中像护手霜这种东西,其实大多数女生都知道,冬天饱受手脚干裂的困扰要用护手霜。我了解的结果是,他们不敢买,是因为从前也买过许多护手霜,但是手干裂还是继续干裂,就是说他们其实是很怕花冤枉钱的,所以我的文案的重心不应该是教育客户说冬天要用护手霜,而是告诉他们你用其他的护手霜没有效果,但是你用我这款护手霜一定能解决你手脚干裂的问题。

    像日常需求很多的产品,不要浪费时间去教育说你要刷牙,你要涂护手霜,你要用卫生巾,这种大家都知道的常识!直接摆出他的效果,不管是用认知对比,还是顾客证言,或是通过权威背书,顾客证言去增强顾客内心的信任感,你再制造一些价格锚点,基本上你的订单就会下雨。

    2、层面二:挖掘(创造)需求——适合日常需求不大的产品

    接下来我们来说,层面二就是挖掘需求或者叫做创造需求,这种多半是日常生活中需求不大的产品,比如说电动牙刷,保健品,保健内衣之类的。

    像卖这类产品我比较主张用恐惧诉求,然后结合使用场景,你要告诉他你在哪些场景下可能会用到这个东西,并且用了这个东西可以带来什么利益,如果他没有用这个东西它会陷入哪种困境!

    日入2000的小众日本包包案例

    我举一个例子,我曾经有一次在微信上卖一款日本的小众包包,我一开始发这个产品的时候,我是直接说这个包包质量很好,就算一个八十斤的小朋友站上去吊起来包包都不会破,然后我配上一些模特图,告诉他们这个包包质量很好,并且背上很好看。但是这样一开始效果也很一般。

    我的顾客都说,我感觉我用不上这个包包。

    后来我结合这个顾客的反馈,我回答说:像平时上班、出勤或者是逛街,我喜欢背小包包,好看而且轻便。但是如果我要短途旅行,或者带小朋友出门,其实我很害怕提拉杆箱,因为拉杆箱它不轻便,还很占位置,所以我会选择这个包包,包可以放电脑,放小朋友的用品,放自己的换洗衣物,关键是你不用的时候,你就可以把它卷起来,他根本不占位置,他可以承受八十斤,所以其实你可以放的东西很多,也不用担心出门他突然坏掉了。

    然后我就设置了一个价格锚点,再来一个限时的促销,当场就有很多人下单,这个包包我卖238卖出去20个,这个活动我就推了一天,每个包包赚100多块钱,一天下来净收入就是2000多了。

    这里我来做一个简单的分析,像日常生活中大家使用频次不高的产品,最忌讳一会上来就跟他说,这个产品很牛逼,质量特别好,请的明星代言多有名之类的。我觉得很有名,并没有用,因为我也有名,我叫铁胆支猪侠。但是这个呢,最主要是你要告诉顾客,这个东西,你哪些场景上使用这个东西会让你很方便,或者说能满足他的某种需求。千万别告诉他你这个东西像万金油一样,哪哪都能用,干啥都行,这其实是在跟顾客说你的产品很不专业。

    四、走出2个卖货思维盲区的方法

    很多人会说,其实道理我都懂,具体做起来我就容易陷入思维盲区,该犯的错误还是会犯,这里我跟大家分享一个我自己的方法,我觉得这个方法很适合不太会写文案的人。

    1、先去看别人的朋友圈,然后直接拿来修改、模仿

    我在做代购初期,我加了很多同行,我每天就看他们发圈子,我看他们发一个产品,我就先问自己,他这个东西我想不想买,如果想买OK,他的文案其实拿来改一改就能用;如果我看她发的东西我根本就不想买,我就问自己为什么我不想买,把你自己心里的点写出来,然后你再根据自己心里的这些等点,去完善这个文案。

    有人说这不是抄袭吗?不是这样的,我觉得文案开始就是从模仿开始的,你自己没有套路,你就先模仿别人的套路,模仿多了,其实你就算不看,也会有自己卖货的套路,这就是熟能生巧。

    还有一点就是,我为什么主张大家去先看别人的文案?是这样的,人总是有一个特点,就是你看别人的缺点,其实是特别容易看出来。但是你要是自己发朋友圈,你会觉得其实哪哪都好,实际上不是这样的。所以说我比较建议大家先去看别人的朋友圈,然后直接拿来修改。

    2、避免自己的内部思维,我们用外部思维去思考

    可能大家今天注意到,无论是我说产品,还是说服务,我给你们的方法都有一个共同点,不管是你去借鉴别人的文案,还是说你假装自己是顾客去检视自己的服务到底行不行,都是要避免自己的内部思维。我们用外部思维去思考,其实卖东西就会变得简单很多。

    内部思维呢,就是我们自己的卖家,思维就是说白了,就是自嗨;

    外部思维是你要知道顾客他怎么想的,你要怎么做人家才会接受,他才会买你的产品。

    五、一开始是怎么引流

    最后可能大家比较关心的一个问题,我一开始是怎么引流的?

    1、大多数微商的做法:贴吧、抖音、小红书

    其实可能我跟大多数微商的做法不太一样,就我自己知道的来说,很多微商他会在贴吧、抖音、小红书上去引流,我觉得这是一个不错的方法,因为你写一个走心的帖子,可能就会有很多人来加你,并且买东西。

    但是很多微商的做法是直接去贴吧留微信,或者在小红书别人的文章下面去评论,留微信,这样的做法可能短期也能也能引流。但是缺点就是顾客对你信任感不足,短期内很难出单,还有就是你的维护成本很高。

    2、铁胆支猪侠做法:老客带新客

    我的做法就是老客带新客。老客他对你有信任感,他推荐的客人,其实对她也会有一种信任感。如果有个朋友跟你说我认识一个代购特别靠谱,他家的东西肯定是真的。然后你换一个角度,就是作为一个陌生人,你跟一群人说我卖东西肯定是正品,怎么怎么好,那你会选择相信谁呢?

    1)顺势让信任的老顾客帮推,送个小礼物

    我自己具体的做法有两种。一个是我会顺势让顾客帮我推。

    比如说有时候我的顾客会跟我说,我觉得你特别靠谱,现在我朋友圈屏蔽了很多的代购,你可以顺势说,如果觉得我的产品还不错的话,可以帮我发圈推荐一下吗,我这边还可以送一个小礼品给你。

    一般情况下他是不会拒绝的,像这样子的方法呢,他新来的朋友特别精准,加进来肯定是要买东西的,还有就是这个帮你发圈的顾客,因为他很信任你,所以他发的朋友圈推荐语就会特别真实,特别走心,加人就会选择相信他的。

    2)在打造爆款推优惠时,推荐好友一起购买,同享优惠

    第二种方法,是如果我刚好打造爆款的时候,刚好要推优惠,我不会说这个东西我直接优惠多少钱,我会说推荐好友一起购买,你跟她同享什么价格。

    或者是你帮我写个走心的文案发朋友圈,推荐我,你能享受这个优惠价,同时被你推荐来的人也能同享。

    现实生活中可能也有不少微商也会这样做,但是还是有很多人不愿意转,有的顾客会觉得这很难为情,于是我就想到我不仅要给推荐的优惠,还要给她推荐来的那个人提供利益,如果你跟你的朋友说我们两个一起拼团,买个什么什么东西,可以优惠多少多少钱,如果这个东西刚好他也需要,那就比较容易成功。

    六、打造爆款

    1、打造爆款发圈注意事项

    这里我是有说到说我打造爆款,其实是这样的,就是像微信朋友圈卖货,我不太赞同说一条朋友圈去承载太多内容。

    就是如果把一个产品分几条朋友圈去发,然后慢慢的去引导顾客,其实我觉得这有一个渐进的过程,大家也比较容易接受。如果你只是单纯的通过一条朋友圈的成交率是有限的。

    2、打造爆款吸引大家点赞

    另外就是你在打造爆款的时候,你也可以吸引大家去点赞,当然点赞中你也可以抽几个人,比如说优惠多少钱,或者是赠送什么礼品。

    点赞的好处其实是很明显的,就是只要有点赞的人,你在这条朋友圈下面发的任何一条信息,他都能看到,就是你后面,推这款产品的时候,你可以实时报道一些状况,他都能去持续的跟踪。因为现在微信限流比较厉害,所以你发的朋友圈能看到,我觉得这是一个不错的方法。

    3、打造爆款小技巧:在群进行订单接龙

    最后我分享一个小技巧给大家,通过这个方法你可以提高20%的单量。

    我平时做爆款的时候,喜欢在群里接龙,因为我在做微信卖货初期,我有建了一个群,一开始大家有什么需求直接在群里面提。

    我平时卖爆款的话,就是直接在群里面做接龙,直接写上买这个东西的人的微信,然后写上他购买的数量,然后大家直接在群里面去接龙。

    这个方法做起来要注意一下,就是你一开始一定要先写几个已经成交的,避免冷场。后面比较有趣的是,有些人根本不需要,她也会跟着买。

    这就是利用畅销诱发大家的从众心理,这个无形中会提高你的单量。当然,前提是你前期的卖货工作已经做足了,这个可以作为一个补充。

    最后

    通过这次的铁胆支猪侠的分享,针对不同的产品给出不同的文案发圈的方法,对我的启发是特别大的。我们学会根据不同的产品,选择不同的方法,把不同的方法用起来,才能更好学好文案,买好货,赚到钱。

    还要分享中提到服务,当竞争越来越大,做好服务,服务好我们的顾客,才会做的更长远。很多人都心急去涨粉,但是没有把现有客户服务好,也是白忙活,老客带新客才更长远。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:干货笔记:开了10家寿司店的老板,教你如何卖好货的方法

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fbwxcqtx.html