以前吧,总是觉得别人家的东西最好吃。
不像我爸做的饭菜十几年一个味道,都没什么变化。
往好了说,就是还是这个老味道,没变。
往不好的说,就是十几年都没点进步。
但现在,却是十分十分想念他的手艺。
大学匆匆离开这个西南盆地,到了离家千里外的城市,口味都和家乡的不大相同。
就算是吃辣,辣味也不是四川的那种感觉。
放假前,看着无聊的思修书,突然想起家背后的那家烤肉店。
烤肉店的东西不贵,但是很实惠,开了很多年都没倒闭。
又想起……
于是拿着一张草稿纸,一边写,一边想。
烤肉,芋圆,火锅……
没有多久,纸上就被我写了一长串了。
然后郑重地叠好,掐在手机壳里,准备回家之后一个一个地方打卡√
每年寒暑假,玩的要好,提早去读大学小伙伴回家后
总会拖着我去吃以前吃的各种东西
我总是不耐烦,吃了这么久,你也不嫌烦。
但我现在知道了
为什么小伙伴总要去那些开了许多年的店子里,吃了一次又一次。
为什么总有朋友在空间里转发家乡美食的说说。
为什么小说里,写着离乡的人总要吃一碗那家开了许多年的面馆才算到家了
因为
味道是最骗不了人的东西。
你可以欺骗别人,你只爱喝甜,但你那颗嗜辣的心,在你品味甜品的时候,总会想着辣的你眼泪一起流的火锅店子,你的心总会得不到满足。
古话云:民以食为天。
慢慢的,吃也不仅仅算是单纯的活动,而是给予了更多的别的东西。
思念,也算是一种
就像小的时候不好好吃饭,老人们总是会说的一样,以后想吃都不一定吃的到了。,
现在出门在外,总觉得吃什么都没有感觉,每天大致是吃饱了就行,也不敢奢望什么。
偶尔看到一两家川菜馆子,重庆菜馆,心里突然一动,就算再贵也要点一份来尝尝。
但是,怎么也不是心里的那个味道,嚼什么都乏味。
想念的总是
就算是楼下那家,每天都吃的早餐铺子里的油条豆浆
就算是街边那家,油不知道用了多少次后,炸出的土豆。
还有……
在舌尖上的中国第三期,里面有一个场景是一个台中市的老人用传统的东北的做酸白菜。
他说,他父母就是东北的,小时候冬天家里就会做这样的酸白菜。现在老了,想吃只有自己做了。
他还说,来店里的许多老人到临走前都还要来吃一口,说是家乡的味道。
做酸白菜,吃酸白菜,就是这群老人们思念的唯一方式了。
离家的人想念家乡的味道
出国的人想念国内的味道
无论是谁
无论什么样的年龄,性别,星座
无论每个个体有多么的不同
但在他们的心里,总是有一种味道让他们思念的,并一直追寻的。
你呢?
你最思念的味道是什么
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