青葱欲滴深得我心

青葱欲滴深得我心

文|流上云间        图|网络

01

阳台上，前段时间插几根小葱种活了。它们挺着腰杆儿，纤细挺拔的身姿像极了踮着脚尖，屏息收腹摆出芭蕾舞姿态的小女孩。

嫩绿新鲜的样子我见甚爱。

不过每日给它浇点水，它就把一整个夏天的绿全送给你。

我喜欢葱，所有调味品里独对葱一见钟情。总觉得，再单调沉闷的菜品，一把小葱，就能使其顿时生动丰富起来。

总是去几个固定的摊位买菜，熟悉了，热心的老板总会多送一把小葱。

我欢喜的带回去，去掉带根的葱头，放在流水下洗了，再细细切成小段。

鲜绿的汁水顺着切菜的手指流下来，指尖都被染成了浅绿色。

早上煮一碗面，面好后，盛起，却总觉得少了点什么。于是，抓一把葱，轻撒在表面，素白的面条上有了翠绿的葱花做点缀，就像一幅山水画一样瞬间生动起来。白绿相间，映衬得彰。一股清新扑面而来，令人食指大动。

青葱欲滴深得我心

02

汤，乃食之精华。

但喝汤，如果不最后撒一把葱花在表面，再好喝的汤也总感觉少了点味道。

每次回家，妈妈总是赶早去菜市场买菜，末了，一定记得再带上几把小葱。

家里没有吃葱的习惯，但只要我回家，饭桌上总少不了葱。

妈妈总是记得我对食物的所有小细节。

熬汤时，几个小时后，待到汤面开始咕噜咕噜开花，食材的芬芳在空气中氤氲。在出锅前，放一小把葱花进去，鲜绿的葱花在沸腾的高汤中翻滚，浮沉，宛如浪花朵朵。

盛一小碗，等不及稍稍放凉，一口下去，清香入胃。

妈妈包的饺子一向很好吃。调馅时，不管是三鲜馅的、猪肉芹菜馅、还是胡萝卜牛肉馅的，都会撒一把新鲜的葱花进去。

葱的辛香包裹着肉的鲜美，在舌尖缠绕碰撞，弥久不散，回味无穷。

青葱欲滴深得我心

03

每次去外面用餐，如果餐桌上的调料盒里有葱，我都特别开心。

菜里加点葱，味道总是会好很多。

大学时，有一家很喜欢的粉店，每次去嗦粉，老板刚加得满满的调料盒，只要我去，总能被我放到粉里全吃完。

我碗里的葱铺在碗面，几乎占据了半壁江山。和我同去的朋友总是会被我吓到，多次吐槽，我是她见过最能吃葱的人。

后来，老板都知道了我这一嗜好。有时，我去的时候，调料盒里没有葱了，他都会笑着调侃我，"呀，爱吃葱的妹子来了，我得赶紧给加葱去。"

每次我都会不好意思的低下头。

前段时间，因为太喜欢葱，于是想自己种葱。

切完葱剩下的葱头，放在一个闲置许久的陶瓷盆里，浇点水，便生机蓬勃起来。

过不了几天，就可以收割一茬了。

葱的实用性很高，既可以当观赏植物，又可以做菜佐料。

每天看一看阳台上绿意盎然的一小盆葱，心里都特别满足。

——END