胡萝卜小米粥

今天熬的胡萝卜小米粥，胡萝卜里面的胡萝卜素于体内可生成维生素A，对人体有很多好处！

把胡萝卜切碎，记得皮不要削掉，胡萝卜素的营养成分多数在表皮。要用油炒一下，这样胡萝卜素的营养成分才有利于发挥。

少许油炒一下，放上小米一块儿熬粥，二十分钟后就可以了。

小时候是不喜欢吃胡萝卜的，吃着有一股味道！大多小孩子都不喜欢吃胡萝卜的这股味道？

大姨都是把胡萝卜蒸了吃，那样吃起来，胡萝卜的那种味道就更浓，大姨那时候生活条件还不优越，炒菜的时候少，只到现在她也喜欢把胡萝卜蒸了或是煮粥吃。

现在终于明白为什么大人什么都能吃得惯，吃得熟。比如说，辛辣的姜，小孩子也不喜欢吃，也许是岁月历练了人的感知，经历过岁月的人，承受了太多的酸甜苦辣，对于食物的特殊味道就不再挑剔了，苦也是人生中必不可缺少的滋味！