1. 迷信“减肥”食物。
“吃沙拉、买代餐、喝果汁，钱没少花，体重没少涨”
有多少人跟我一样，最开始管理饮食，逼自己吃了一个多月沙拉。天天中午必点一份轻食店的外卖沙拉，毕竟吃沙拉＝健康=自律=会瘦。很多人之所以认为吃沙拉会瘦，主要因为都是蔬菜，看起来热量很低。
但是低热量的沙拉有2个坑。第一个坑就是沙拉酱。很多沙拉菜叶子热量很低，但一份20克的沙拉酱热量甚至高过一小碗米饭。
沙拉的第二个问题，是营养不均衡。
拿上面两份沙拉举例子，左面的蔬菜里蔬菜很多，却几乎没有蛋白质、淀粉和健康脂肪。最多的是膳食纤维和维生素，这两样东西是无法为你提供长久的饱腹感的。左图的沙拉只适合作为配菜，而不适合作为正餐。
如果想用沙拉作为正餐，右图这份才是好的选择，因为含有充足的蛋白质和适量的碳水。虽然右图的热量比左图高，但可以保证餐后几个小时的饱腹感，而不是吃完沙拉下午饿得又点了杯奶茶。
2. 以为健康=吃不胖。
“曾经以为红薯，一顿饭吃3-4个...“
「健康食品」一般指营养密度高，无论是三大营养素还是微量营养素。但是健康食品≠低热量≠吃不胖。
你一定知道用糙米代替白米、用坚果代替巧克力等等这些可以帮助你管理饮食。为什么推荐吃健康食物？健康食品通常含有更丰富的膳食纤维、维生素B、微量元素等等。比如糙米和白米相比，摄入同样的热量，糙米粗粮可以为身体带来更多矿物质、膳食纤维等等。换句话说，吃健康食物可以更高效的为身体提供营养。
但千万不要因为它“健康”，就忽略吃进去的份量，甚至以为只要健康就不会发胖。
健康的食材一定是更好的选择，但再好的食物，吃多也会营养过剩。曾经私信里收到问题:坚持用红薯代替米饭一个月了，但是体重没有一点变化。后来她把三餐的照片发给我，一顿饭吃3-4个红薯...这几个红薯的热量就已经远远超过她一餐的热量需求了。
怎么办呢？如果你对份量没有概念，可以尝试用1-2个月食物称，找找感觉。一段时间之后，就会大概了解自己需要吃多少食物。某宝上买个最基础的烘焙用食物称就可以，一般 20-30块钱就能搞定。
3. 为了减肥不吃晚饭。
"每天不吃晚饭，饿了1个多月，最后一斤没瘦"
关于吃晚餐到底会不会发胖，简单说，几点吃没那么重要，吃什么更重要。
我大学的时候尝试过“过午不食”的减肥法，中午饭后什么也不吃，从中午到晚上整个人情绪都特别差，到了深夜饿的根本睡不着，等到半夜饥饿战胜理智，起来点外卖吃，不仅打破了自己不吃晚饭的誓言，甚至打乱了自己第二天的早上的训练计划，影响自己饮食规律以及睡眠和代谢，身体悄悄的变胖。
4. 用水果代替饭。
“上大学一直担心宿舍食堂油大，晚上回宿舍洗一筐水果吃，后来知道这些水果的热量之后默默流下眼泪..
水果的水分含量高，虽然富含膳食纤维、维生素等等，但更是富含果糖。用水果代替晚饭减肥，确实可能会掉点体重，但几乎都是水分。
用水果代替晚餐很容易吃过量，毕竟水果真的是太好吃了。水果中的果糖甜度大概是蔗糖的1.7倍，甜度非常高，很容易一不小心吃进去近乎一顿饭的热量。摄入了过多糖，同时几乎没有蛋白质和脂肪的摄入，很可能吃完没多久就饿了。
怎么办？该吃饭吃饭，另外减脂期比较合适的水果摄入量是每天200到300克，大概就是1-2个中等大小的苹果。另外尽量直接吃水果或做成果昔，而不要榨汁。如果你是很喜欢吃水果的人，不要放一大筐水果在面前，把要吃的份量单独盛出来可以帮你控制分量。
剩下5个行为，下周再说。你们可以通过以上4个来预测以下。
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