今逢24节气|小暑。
友人相约小聚。
一出门滚滚热浪，扑面而来。心里不自觉的单曲循环：烈日当头照，花儿都蔫掉，小鸟说澡澡澡，热得洗澡澡…
商讨完正事已至饭点，回到聚会正题，吃啥？
再次印证了，记忆是一定会随着味道记录在味蕾里。显然，距离不会是问题。
把吃啥演化为寻找点啥，不是更为有趣吗？
烈日下行走的两个味蕾直奔绽放目的地牛肉小馆。
沿路过来发现地铁施工打围的力道绝对不会比疫情低，困出不少空铺招租。
招呼我们的依然是那个老板娘，没变，心里踏实多了。
来个粉蒸牛肉，一个水煮牛肉，嗯…
够了够了，你们才两个人，我们的菜份量足，一会儿不够再加，咱们吃好但不浪费。老板娘飞快记录，嘴上不停歇地建议道。
环顾四周，生意不错。
今天小暑，这太阳可没偷懒，来喝点我自己熬的杨梅汁。老板娘一人给我们端上一杯。
入口，冰冰凉凉，酸酸甜甜的味道再配上杨梅原有的深紫色。嗯！这才是真正的绝绝紫！太美味了！
老板娘，你这手艺一流啊！一口下去暑意全消，真材实料做出来的东西，味道确实美妙。友人赞叹不已。
老板娘笑呵呵的说，杨梅有季节性，这段时间喝它刚刚好。你俩有段时间没过来了。
可不，这段时间有点忙。今天刚好抽出时间，天再热都惦记着你们这家店。这一路过来，地铁施工打围关了很多店，还在担心你们没做了呢，还好还在。友人也搭起话来。
老板娘很健谈，聊起她还有一个店距离大约十公里。那家店是个10多年的老店，现在我们到的这家店相对比较年轻，只有两年多。老店的生意相对好很多。（当然现在这个店的生意是不差的）
这两年老板娘经历很多，比如：地铁施工打围、新冠疫情以及城市旧城改造居民区餐饮集体搬迁等，一件也没拉下。她的生意相较算好的了，只是就她个人而言，比较辛苦两边跑。唯一值得安慰的是，有钱赚。
问起她在困难中屹立不倒，赚钱的心得是啥？
她说其实很简单，就是她明白：卖的是什么。
前些年有不少做供应链的找到她，可以提供半成品材料。了解后，她直接拒绝了。
而旁边很多商家都采用了，也确实狠赚了一把。当时身边有很多人都在劝她试试，先把钱赚了再说。
可她认为有些钱赚不得。那些俗称料理包的东西不但成本低，节约人工而且价格便宜销量大。但是，会把人吃坏。还是赚有良心的钱，晚上睡得踏实。
所以她定义自己卖的是良心、是品质、是服务，更是贴心。换句话来说，就卖是自己。
店里的大部分员工都是从开店一直跟随她到现在。疫情最严重时，因为对未知的不确定性，她也有过关店的想法。但是员工们说我们一起努力，先不关店，这店我们有感情。疫情期间我们不要工资，再说了，这店一关我们上哪里去呀？
对呀，他们跟我这么多年，这疫情啥时结束都不知道，他们以后怎么生活？考虑到这些，我的想法就是拼尽全力，也要支撑下去。
很快美食上桌，老板娘也乐呵呵地招呼其他客人去了。
我和友人边吃边聊。友人是做经营方面的专家，对一切经营活动都充满了浓烈兴趣。
友人问我，你想过喜欢来这吃饭的原因究竟是什么没？
我说，我喜欢这个老板娘。一个中年女人，可以说其貌不扬，可她身上透着让人很舒服的温度。那种独特的美已经远远超越精致的皮囊美。
要说饭菜有多么独特，真算不上。但是她就是让我舒服。每次来都能获得一份安宁，安心得让人有种回家的感觉。其实就是冲着老板娘来的，我在想不管她卖啥我应该都会来。
哎！这就对了。友人继续说，不得不承认高手在民间。服务超纲、人情做透 ，这个粘性比万能胶还粘。
这两年都在说实体难做，竞争激烈。后来发现任何行业都有强者，关键就在于你是否用心。用心去感悟市场，用心去经营你的事业，都会有金矿。
这世界上只有两种商业模式：卖自己的东西、帮别人卖东西。
赚钱的前提，是你能为他人提供怎样的价值。
很多人没有意识到，“赚钱”和“提供价值”，两者是可以划等号的。你做了一件事，这件事为别人提供了价值，因此别人愿意从自己获得的价值里，分出一部分回报你，于是你赚到了钱。
如果你在一件毫不利他的事情搞到了钱，那不是赚钱，而是骗钱，是做不长远的。
在帮助世界变得更美好、让他人感到开心的同时，自己赚到了钱，自己也变得更好。
有什么比这更美妙的事情呢？
所以经济学家得出结论，商业是最大的慈善。
我们身边有很多小伙伴都想干惊天动地的大事，觉得自己是踏着七彩祥云而来。其实承认自己是普通人，没有什么大不了。当你作为普通人，干成了一件“其他人不做的事”，持续干，你会把它变成一件“其他人做不到的事”。从而你也不再是普通人了。
说到最后商业的本质只有一个：卖东西。
怎么卖？就是各显神通的事儿了。
一通天聊下来，这已经不是一个简单的吃饭聚会了。
我放下筷子，鼓掌。
好想叫道：好！好！好！再给来一段。“啪啪啪”掌声之余再投上几个钢镚…
忍了，怕他打我，留着下回继续分解！
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