烘焙食谱 | 海苔椰蓉球

海苔椰蓉球 | 跟我做

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参考份量：50个

准备食材

黄油：80克

细砂糖：30克

鸡蛋：1个

海苔：3张

低筋粉：70克

奶粉：30克

椰蓉：100克

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开始制作

1.海苔先用剪刀剪成细小块备用，或用粉碎机打碎即可

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2.黄油室温自然软化后加细砂糖用刮刀先拌均匀，再用电动打蛋器打发至颜色变浅

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3.分2次将鸡蛋加进去搅打至完全融合，每次添加都需要充分打融合再加第二次鸡蛋液

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4.加入粉碎后的海苔，用刮刀拌均匀

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5.接着分次筛入低筋粉和奶粉，用刮刀拌均匀

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6.最后加入椰蓉，用刮刀拌均匀

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7.用手将面团搓成大小差不多的球状或橄榄形，均匀的放烤盘上

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8.烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子至表面微黄色即可

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