过年 团圆

作者: ling心玲珑 | 来源:发表于2019-01-22 20:23 被阅读5次

        随着年龄的渐增,或许是在大城市生活久了,又或许是年年岁岁花相似,岁岁年年人不同吧,我对春节这个节日慢慢地变得模糊了,小时候逢年过节那种期盼喜悦的心情没那么强烈了,但是模糊不代表不重视这个中国最大的传统佳节,毕竟是一家人团聚的美好时光。而我是在粤西长大的孩子,离开家乡已经十多年了,按照我成长地区过年的风俗习惯,更热衷于聊聊我记忆当中过年的味道。

         那时候住在小县城里,当春节临近的前几天,父母必会为我准备一套新衣服,有时候是爸爸帮我买好了带回来给我,有时候直接是妈妈带我去等墟,在墟日搭账篷的户外服装市场里挑选新衫,我母亲的眼光很好,在人声鼎沸的现场,她为我挑到了一套当时很新款的浅蓝色运动服,待新衣裳穿在身上的时候,很精神爽利的样子,心里甜滋滋的。父亲为我挑的一件粉红色带帽头的大外套,右上角缝着一个卡通大公子,当时接到爸爸为我买的这件“高档”货简直喜出望外,很多时候都不舍得穿,要去拜亲访友时才穿在身上,感觉很威风。今时今日运动服早已不知去向,这件外套仍挂在老家的衣柜里,如果一直没老化没发霉的话我会珍藏着它,我想这是人生当中不可抹掉的岁月。 

        买完新衫,大概农历年二十六七,父母亲分头行事,父亲负责到花市买盆年桔和门对,我就会跟着母亲去办吃的年货,糖果零食干货批发市场一条街,熙熙攘攘的人群当中,货比三家后,有时候在这家买完红瓜子糖冬瓜糖莲子糖藕片之类、下一家称糖果饼干巧克力,再下一家发菜蚝鼓粉丝腐竹……,赶场子一样乐此不疲,为啥?盼来一年到头有得吃了,小孩子哪个不喜欢的,呵呵!只是当时有些恼火:妈,你为啥不买多些,都是一点点的?妈,你为啥买了袋装又不拆?我少不更事,妈总说:够了够了(赚钱艰难)、一样的一样的(送礼体面)。到了年二十八大扫除,被子蚊帐早就趁着天气好时已清洗过,当天主要是拖地擦窗,把平时不太用的锅碗飘盆洗刷好,灶头柜台收拾得干干净净。

            年二十九也即是大年三十,这一天街道上是一年当中白天人流车流最少的时候,商铺也关门了,只有菜市场开档,但必须要比平时提早采购,要不然晚去早就被人抢光了,大家都赶着回家做团年饭,母亲当天会买好几天的肉菜,听我妈说那天啥都好卖,因为菜市场过年期间很多档口不开市。吃过早餐,每家每户开始贴门对,贴门对是父亲的活,我当父亲的下手把门对递给他贴,然后再用米糊做成的胶水,粘门对贴下一道门,两个人配合很快就大功告成。贴完门对后再来帮母亲张罗团圆饭,一年到头来最丰盛的一顿饭,饭菜做好后先点香奉神,再一家人围在一起中晚餐直落其乐融融,团圆饭五点多就吃完了,有些邻居三四点就开始吃团年饭,下午开始已经零零星星听到远处传来的炮竹声响,晚饭过后大家轮流洗澡,收拾洗漱完毕后排排坐等看春晚。待凌晨零点钟声敲响,辞旧迎新之际到了!鞭炮声震耳欲聋,新一年来临了!虽然家乡早已经禁止私人燃放烟花炮竹,过年的气氛看似不那么热闹了,但也不会因此改变春节在大家心中的意义和地位。

          大年初一一起床就可以收到父母亲给的压岁钱各十元,想当年的十元钱对于我来说也是不小的数目,他们会顺道祝福我新一年学习进步身体健康之类的话语。吃完早饭,一家人出发到城中心行大运,一年到头在大街上看到最多人步行就是这个时候了,另外舞狮队敲锣打鼓的表演、街头的抛圈子有奖活动、小贩手中兜售的卡通氢气球……,一派欢天喜地的场面!我和家人一般在上午行大运,下午再约上同学或以前的发小继续逛,直到看完城区中心晚上八点举行的烟花汇演,还意犹未尽……。大年初二开年和娘家亲戚往来。母亲杀鸡点香奉神,随后一家人回娘家去往同城的外婆家拜年。和约好的舅舅姨子她们几家人团聚,互相派利是,互相送手信,一大家族人围在一起互相问候聊家常,好热闹!尽管若干年前我已经远离家乡,不一定每年的年初二回娘家,有时待我初四回去时,得知母亲自己去外婆家包叶贴和酒杯印(叶贴和酒杯印是粤西地区过年的手工传统食品,所谓叶贴是把糯米包好绿豆蓉混合黄糖甜馅或者是虾米蒜苗肉末花生的咸馅,用扁型模具盖在大树菠萝叶子上的糕点;酒杯印是糯米粘米粉混合,中间加白砂糖花生芝麻,再用小酒杯压模成形的糕点),等我回来就给我带出去,以前我不喜欢吃这些,现在收到妈妈为我亲手做的家乡风味小吃,感觉特别好吃特别矜贵,因为这里面是妈妈的味道、爱的味道……。大年初三夫家亲戚往来,在隔壁城区的叔叔一家就会到我家拜年或者是我们去他家拜年,看着小侄女从一个害羞腼腆的小女孩子如今独立自信落落大方的样子,感慨万千。大年初七人日,新春佳节中段一个小高峰,就近的亲友们又会相约一起加餐菜吃顿饭,寓意人齐吉祥。生活渐渐好起来后,过了大年初三、初四,固定的亲友相互串门来往完毕,大年初五、六一家人或约上三五知己有时会外出短途旅游一番,新年外出旅行也是家乡的大势所趋了。

          一晃就到了正月十五元宵节,这一天家家户户必煮汤圆。我们家乡的叫法:圆子,分糖咸两种口味。口味指的是和圆子一起煮的配料,而我们家族习惯在这一天是煮甜圆子的,意头家庭团团圆圆,甜甜蜜蜜。圆子的做法也很简单,是母亲从外婆家那里传承下来的,她会提前一天在市面上买现成的糯米在外面研米铺研成粉末后,元宵节当天一大清早,就把糯米粉加水(至于多少比例放温水还是冷水,没有留意长辈的做法,只顾起床有得吃就乐呵呵)搓回团,再搓成匀称的长条状,然后通常是用剪刀剪成一粒粒,效率相当快,不一会儿就铺满了几篓的圆子,水开后放圆子红糖,看见圆子蒲起来就可以吃了,待吃过这碗糖圆子,封利是也是持续到这一天,才算是过完了这个节日,春节才算真正的结束。

        你的家乡过年又有什么有趣的习俗呢?我想各处风俗各处例吧,同样地过年在国人的心中有着举足轻重的分量:不仅是亲朋戚友的丰盛餐宴团年饭,同时孩童期的过年意味着新衣裳与压岁钱;成年人的过年意味着肩负责任与关爱;长辈们的过年意味着后辈能常回家看看回家看看,我们这样一路走过来……。

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