熊猫教练今天做个小调查：大家在日常的饮食生活中，你是偏爱吃的很咸还是很淡呢？我们都知道食盐有将平淡食物变为美味的魅力，是增加菜品风味的神器。但在满足自己口腹之欲的同时，你是否也了解沉迷吃盐的种种危害呢？
据世界著名医学杂志《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心血管疾病致死人数多达165万之多，万万没想到在令人惊讶的数据背后隐藏着如此巨大的健康隐患。
中国营养学会指出，中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，其中18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克，比《中国居民膳食指南(2016)》成人食盐每日小于6克的推荐量高出了75%。那么我们每天都吃这么多的盐的话，到底会对身体产生哪些危害呢？
盐摄入过多，容易引发哪些疾病？
增加中风的危险
高血压、动脉粥样硬化、脑组织损害等因素都会引发脑中风。研究发现，食盐摄入过多，会损害机体动脉，伤害脑组织结构，将增大中风的发病风险。
诱发心血管疾病
高盐饮食是诱发高血压最常见的原因之一。如果平时吃的太咸就会使血液中的盐分上升，而身体为了调节血液浓度会自动储存大量水分，致使体内血容量增加，从而导致血压升高，给心脏带来额外的负担。
加重肾脏负担
肾脏是代谢盐分的主要器官之一，如果肾脏长期超负荷运转，将很容易引发病变。当盐摄入过多时，为了保持人体内水盐平衡，人体还会自动减少水分的排出，这样就会导致肾脏的容量负荷过重，进一步加重其负担，更容易造成水肿。
导致骨质疏松
体内钠含量超标时，身体会通过排尿排出多余的钠元素，与此同时钙元素也会随之排出体外。长此以往的话，很容易会引发骨质疏松等一系列骨骼疾病。
没想到仅仅是每天多吃一点盐，竟能引发这一连串的病症，看的人着实有些心慌！不过只要在日常饮食中控制盐分的摄入，自然就能跟这些风险说“拜拜”啦。
高盐饮食影响健康，我们该如何控盐？
严格控制盐的摄入量
中国营养学会建议成年人一天的食盐摄入量不能超过6克，幼儿、青少年、老年人等特殊人群则更要少吃。在日常饮食中，可以使用2克的小盐勺来控盐，用量一目了然，便于掌控。
少吃加工肉类或腌制品
不少人都钟情于腌肉、腊肉、香肠等加工肉制品和泡菜、酸菜等腌制品，但为了保证口感和防腐抑菌，制作这些加工肉类以及腌制食品时都添加了大量的盐，这类食品应当少吃。
多用天然香料代替咸味
花椒、青红椒、蒜、葱、姜等天然调料同样能为食物带来丰富的口感，可用作食盐的替代品。
在菜快出锅时加盐
如果在烹饪时过早加盐，会使得咸味很容易被冲淡，不知不觉中就会加入更多的盐来调味。所以最好等到菜快要出锅时再撒上适量的盐，这样可以在保证菜品风味的前提下，减少食盐的用量。
熊猫教练想对大家说的是：食盐虽说是饮食中的必需品，不过一旦摄入过量，麻烦也跟着来了，既然已经get了控盐秘籍，不如从今天开始告别重口味，从清淡饮食里体验健康好滋味吧。
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