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萝卜咸菜

萝卜咸菜

作者: 壬溪 | 来源:发表于2023-02-22 21:36 被阅读0次

最近酷爱做饭,有小红薯就可以解决一切。早上我还在想,团购东西到底是省钱还是费钱呐,看着什么都想买。前面买了黄瓜扭,今天又下单了萝卜。我以为也就两根萝卜,结果是一袋子。每次,团长都是直接用一个篮子放到电梯里。

腌制萝卜咸菜

1.把萝卜洗干净,切成小条状

2.用盐把萝卜杀出水分后,然后用沥水袋子,把多余的水份拧干

3.把萝卜条放到盖顶上,在阳光下晾晒两天

4.萝卜成粘粘的状态,然后用开水再烫一遍,杀菌清洁

5.把萝卜放入盆里,放入酱油,醋,五香粉,辣椒油。均匀搅拌。

6.最后放入无水的容器,慢慢吃呀

生活慢慢过,好饭也要慢慢吃~

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