又到了七月份，毕业季、实习季、工作季。去年也是这个时间我坐上了北上的火车开始了自己漫长的实习生涯。学旅游酒店的都清楚，酒店管理专业的实习期还是挺难熬的。
首先，做的工作简单琐碎，有时候还要承受客人无理的要求和控诉。其次，服务行业技术含量低，鱼龙混杂，人员素质有待提高，刚出学校的学生对于这样的一种工作环境和工作内容，一时间自己心理上可能就会排斥。
有时候你自己就会在想，上了这么多年学，我们出来工作，难道就是端茶倒水和打扫卫生刷马桶吗，巨大的心理落差会让我们开始疑惑，甚至开始怀疑自己的人生价值。
要我说，三个字，其实你就是 想太多！我说的想太多是你自己会空想，在虚拟的空间里想想自己很强大。比如说，你看到你们经理，自己会很自然的给自己添加一些附加条件，他无非是一直在这一家酒店待着，就熬呗，熬到年龄了自然就升你做经理了，我如果到了他这个年龄，至少也是个总监了。而这些条件都是有利于自己的，让自己心安理得的享受着现在自己舒适环境的不求上进。
我不知道现在的实习生们的迷之自信是哪里来的，可能是从小娇宠惯了，想要的东西轻而易举地就可以得到；还是一路走来路途太平坦没有遇到过什么挫折，所以就想当然地认为，有些东西顺着时间自然而然地就会到来。以前你想要的东西之所以可以不费吹灰之力地得到，那是因为是你的父母在你面前为你遮风挡雨，还充当西方圣诞老人的角色，你有什么想要的许个愿，第二天它就会出现在你的枕边。你觉得简单易得，那是因为不是你自己花力气争取过来的，可能很多人还会不屑一顾。
当你踏入社会了，你会发现，这个世界其实人们活得很艰难。我一直记得当时美术班上有一个年龄比较小的女孩子，比我们班上同龄人要小上三四岁，人送外号‘小孩儿’，年龄小了在课堂上难免有点躁动，喜欢接老师的话茬，别的文化课上的老师笑笑也就过去了，但我们专业课老师课堂要求很严格，在有一次小孩儿接了一句话后，刘老师没有讲话，很安静的课堂，气氛有点小紧张、小尴尬，我想调节下气氛，就故意轻松地说了句，刘老师，小孩儿还小呢，不懂事，您别。。。社会可不管你年龄小不小啊，我还没说完，刘老师就打断了我，这句话，我一直记到现在，我相信小孩儿也会一直记得。
言归正传，既然实习了，那就是我们开始踏入社会了。研究证明，人们对于一个新的环境总会产生不安，恐惧的心理。老师从小就叫我们的一句话，你改变不了环境，那你就要学着改变自己。是的，你们会说，那这不是我想做的工作啊，每天打扫卫生，像孙子似的跟人陪笑脸，我不想要做这样的工作。
那我就要说了，自己专业的东西，再不济的学生在学校都多多少少会了解到它的内容的。你既然知道自己不想做所选的专业，那为什么在大学的闲暇时间不分析下自己的喜好呢，看看有没有什么兴趣是可以发展一下作为可赚钱的工具呢？你为什么不考一个教师资格证或会计从业证呢？你能来到酒店抱怨只说明一个问题，你明白自己暂时做不了你以为的好工作，但是自己还无力改变它。简言之就是，你知道自己怂，还不愿意承认！
我们从电视上看到的酒店管理，都是富丽堂皇、光鲜亮丽的，但等我们真正接触进来了，你发现怎么都有点不一样呢，是的，电视剧上面不会拍你是怎么一遍一遍地甩床单，它上面只有干净整洁的客房，电视剧上面不会怕你是怎么一个骨碟一个酒杯地摆位，它上面只有灯火辉煌的宴会厅。奥，现在换你来做这些工作了，你觉得辛苦琐碎了，你不知道你的经理当年是擦了多少个马桶才到今天这个地步的，你总以为事情总是很容易，熬着熬着时间到了，位子自然就上去了，对不起了，可能有些单位是你说的那样，但是对不起了，酒店里大部分都不是。做到一定地位的人都有自己的两把刷子，毕竟酒店里的管理人员大多是从基层慢慢升上来的，一路摸爬滚打，积累经验，因为酒店的产品是无形的，生产与消费具有同一性，这就要求管理人员的基本功了。
真正开始工作选岗位的时候，你就开始抱怨了，稍微轻松一点的岗位，都被长得漂亮的挑走了，比如咨客、迎宾等，那确实先天条件，我们没有办法。有人说不公平，别讲什么公平不公平的，这个世界上有人生下来就是残疾，你说公平吗？那就比英语吧，英语好的话也可以选一个轻松点的岗位，比如预订、总机等等，你发现学了这么多年的英语，真正开口讲话了，却也磕磕巴巴说不出几句。那英语不行，换个部门文员类的好像也可以，考验你的时候到了，计算机水平，你脸红了，好像在学校就把电脑当游戏机、视频播放器了，而经理一问你文字处理、表格处理，你又不知道怎么讲了。
所以把你安排在一线部门，你又觉得自己大材小用，就是眼高手低。做了几天，觉得坚持不下去了，同事没有共同语言，工作不光单一乏味还要忍受部分顾客的颐指气使。反观那些AM，经理，总监级的，觉得别人上班就是巡视一下，其实你不知道他们的压力更大。服务行业讲究的就是经验，专业，处理事情的方式方法，这些都是需要下基层要花时间慢慢培养出来的，所以说，我们不要太着急。就是现在把你放在了AM的位置上，你知道怎么处理投诉吗，你懂的什么样的客人什么脾性吗；就是给你经理做了，你知道怎么团队建设吗，你知道怎么更快更高效地完成工作额度吗？
很显然，你不知道，这些都需要我们慢慢积累，慢慢学习的。我去年也是在北京的一家五星级酒店实习，作为一名普通的服务员，我也曾怀疑过自己，但是我没有放弃，做事情要善始善终，不能半途而废，不然以后做什么事情都不好长久。而且，我很快地找到了其中乐趣，每天遇到不同的客人，每天都有不一样的惊喜。
你不要太着急，急也没有用，走稳了，不摔跤，才能走得更快、走得更远。加油吧，找到所做事情的乐趣，你会发现时间过得很快，要珍惜实习的日子，你会发现实习结束后，才是你真正苦恼的开始。
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