这些年来,每逢中秋前后,石榴、猕猴桃和板栗、核桃等时令秋果,总是粉墨登场,软硬兼施。粉色软籽石榴水分足,根本不用吐籽,酸酸甜甜的味道,比钻石玛瑙一般的临潼石榴更多汁更少渣;猕猴桃刚上市,看上去像个毛头小伙子,楞头青,摸一摸还很生硬,才过了三天,态度就一下子变得平和甚至温柔,并且是集体投诚一般,从最初的青涩到一夜间成熟。
海滨:猕猴桃像顽固分子板栗这样的坚果,需要刀砍十字口,用水煮或者用火烧,也可采取高压政策用压力锅焖熟,总之经过严刑拷打之后,板栗才会开口,才会剥离那层深栗色盔甲,脱掉浅粉色缯衣,亮出自己栗香四溢的金色,然后完成一次庄重的祭献,经过唇舌鼓噪,牙齿切割,香气弥漫舌尖,送往幽深的未来,最后抵达幸福的肠胃。
海滨:猕猴桃对核桃这种彻头彻尾的死硬分子,更不用说,要采取暴力方式,才能寻找到突破口。吃核桃这样的坚果,一定要想各种办法,童年和少年时代,我和伙伴对这种粉身碎浑不怕,要留坚果在壳内的铁骨铮铮的汉子充满了敬畏感,但也激发了我们要武力征服它的强烈愿望,最终的胜利,就是让牙齿、拳头和铁锤,砸碎一个旧世界。
海滨:猕猴桃薄而脆的就用牙咬,脆而硬的就用门夹,或抬起脚踩,硬而坚的就用砖头拍,硬而刚的就要用锤子猛砸,用尽各种酷刑之后,核桃终于到了崩溃的边缘,开口招供,供出内部深藏的那个类似人脑的模型,上面裹着一层浅黄色的护衣,剥掉外衣,显露出冰肌玉肤,成为人们最喜爱的滋补食品。
海滨:猕猴桃与板栗、核桃等坚果迥乎不同的是猕猴桃和石榴等软果,更令人回味。这些年来,亲友和弟子总是精心选择周至、佛坪的猕猴桃,或西北农林研发的优良品种,寄送过来尝尝鲜,总是让我心生无限感动与感慨。开始打开礼盒,摸一摸,硬硬的还在;阳光下泛着青涩的光泽,金色茸毛像猕猴身体的表皮,我想猕猴一定很喜欢吃这种酸酸甜甜的水果。先挑出几个柔软熟透的,剥掉外面一层黄衣,里面是翡翠一般的果肉,口感也十分不错。
海滨:猕猴桃猕猴桃能排毒养颜,富含维生素C、超氧化物歧化酶等强抗氧化成分,能清除自由基,改善肌肤质量并延缓肌肤衰老;它还含有丰富的膳食纤维,能加速排出毒素与重金属,有减肥排脂的作用;它含有血清促进素,能通过调节细胞的激素和神经传导,起到舒缓情绪的作用;还含有肌醇,能帮助抑郁症患者控制情绪,缓解抑郁带来的负面心态;它富含精氨酸,能疏通血液流动,有效预防血栓的形成,还能控制血压水平,预防高血压;还含有能降低血脂的果胶,能预防心血管类疾病;它含有抗癌活性成分,能抑制肠道内亚硝胺对机体的损害,有效预防胃癌等。此外还能缓解化疗病人化疗中产生的副作用或毒性反应。
海滨:猕猴桃猕猴桃,虽然其貌不扬,但却有如此丰富的营养,所以每年中秋前后,总会收到这一份沉甸甸的心意,让我感念亲朋和弟子,欣然接受这些水果背后寄托的深深祝福。我也怀着一份感激之情,深深地祝福他们,祝所有曾经相遇的亲友和弟子永远健康快乐!
海滨:猕猴桃
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