《家乡的端午节》
又是一年端午节，这是浓郁的中国传统节日之一。每逢佳节必思亲人，每度佳节总忆往昔。且简聊记忆中的家乡端午节习俗。
端午节粽子是核心。端午吃粽子，最爱吃老家的粽子。先说关于粽子。
老家粽子是标准的四面体，个大味美，技术含量高，完全不同于在外面吃的简单包扎长条状或者尖三角状的小粽子。
家乡的粽子馅有花豆，大豆，肉片，花生，蛋黄，或者无馅。
不仅外形规整的四面体形状需要技术，用的材料也很讲究。包裹的叶和捆扎的绳子分别是青箬笠绿蓑衣的箬叶和棕榈叶。
捆绑最为讲究。先是将棕绳一端压在粽叶上，然后用粽叶将绳头包裹住，再反复缠绕若干圈，最后将绳头用力一拉，粽子就包结实了。
这个包粽子过程自始至终都不需要打结。而且这个绳头从一个角钻出来，可以十个一组结在一起。这一捆，我们叫一扎。
煮熟粽子也颇有讲究。火候和用时都必须拿捏好才行。每当一大锅粽子蒸煮快一个下午的时候，那到处飘溢的浓浓的箬和棕叶的香味，真的是令人未吃先馋。
解开粽子需要一些技术含量。不会解的只能用剪刀剪，会解的找到与绳头相连的线，一抽就轻松解开了。
除了粽子，家乡端午节还要吃红的鸡蛋，咸的鸭蛋，以及在油盐酱醋五香角茴等配料中煮熟并敲碎壳的碎鸡蛋，以及蒸熟的蒜瓣。
还有，就是家家门前都插上菖蒲和艾草。
另外，还需要喝点雄黄酒，并用雄黄酒在身上到处涂抹。这样做的目的是为了避瘟祛疫 驱邪防虫。白蛇传中，法海支招许仙让白娘子喝雄黄酒而致显原形，即为端午节之时。
有的家里给小孩用彩色头绳编个小小的蛋袋。小朋友将蛋袋挂在身上，满村子里欢跑，与人对碰鸡蛋晚。
作为一个重要节日，女儿要回娘家。给男长辈送折扇，给女长辈送蒲扇。当然，必定要带上几扎粽子和一些红鸡蛋、咸鸭蛋。
这些习俗中，有一个重要的含义，就是盛夏即将来临，提醒大家积极做好防暑降温、防蚊虫叮咬的准备，祝福大家安度夏天。
简说这些，小记端午，小忆童年家乡端午节。
并祝诸位简友端午安康，暑日夏祺！
DIY粽子
红鸡蛋与头绳袋
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