元旦回家，老妈在百忙之中抽空还做了个皮冻。颜值很高啊，如果看着不诱人，肯定是我的技术不行。
老妈在处理皮的时候，我还问：这是羊皮吗？老妈说，羊皮怎么能做皮冻？猪皮啊。因为家里那两天有羊肉，羊杂，故而会想到是羊皮。
山西菜式的特点是，大鱼大肉比较少，一般是凉菜，熟肉居多。皮冻也是过年必备菜之一啊。
以往每次家庭聚餐，老妈都是大厨。近年来，有时退居二线了。有亲戚说，老妈做的菜没有以前那么可口了。或者是有人青出于蓝了。我觉得老妈做的饭最好吃了，做什么都好吃。
每次回家老妈都会问，想吃什么，想吃什么就做什么。老妈做的我都爱吃，当然爱吃的程度也有略微的差别。回家每顿饭都会吃的特别撑，12分饱。离家时，行李箱都塞的满满当当。这次还带了皮冻。
出自老妈的美食
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父母住在版纳过冬，过去是我每天追着他们问东问西，吃啥了？气候如何？（正确的废话）常常是本来人家俩人没事，说着说着好...
今日老妈做的美食。
每周带老妈出来享受美食
虽然很想写出自我手，可惜现实告诉我不能这样张冠李戴，哈哈，老妈的大盘鸡，出自厨神之手，越了解老妈越觉得她很伟大。
过完小年，年味越来越浓，家家户户开始扫尘，购物，准备年货，看到包装袋上的“美食” 二字，勾起了我童年的回忆。...
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20190121 为爱烹任，做出自己喜欢的美食！ 各位美食烹饪课堂的朋友和家人啊，大家晚上好，今天呢，到了...
“唯美食与爱不可辜负。”该是寄于美食与爱最高境界的赞誉，关于这句话，有人说出自于美食家蔡澜先生之口，是蔡先生...
本文标题：出自老妈的美食
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