旅途中吃饺子
冬至是二十四节气中最早出现的节气 ，标志着冬季的到来。古人就认为冬至是一个重要的节日，自古就有“冬至大如年”的说法，现在的我们更是如此了。随着人们的生活水平越来越高，精神层面的东西也追求的越来越多了。比如人们对冬至吃饺子越发重视了，都要在冬至吃顿饺子。并不是山珍海味比不过饺子， 是传统文化的觉醒给大家带来的更多的精神愉悦。
夫人和我还在旅行的路上，又巧遇“冬至”，遇到民间这么美好的节日，这我们实在没有料到的。旅行，似乎让我们忘记了时间，忘记了节日，满心都是欣赏着每一个地方的历史、美景、文化、美食。所以也没有准备食材。直到倪师傅微信发来信息，晒他的饺子白百何，还让我吃他们夫妻包的“发财”饺子的时候，我才想起冬至是要吃饺子的，小的时候，老人们常说，不吃饺子会冻掉耳朵的。这哪成！
我也知道西北的家乡这几天正冷，天气预报说，能降到负二十四度。我的天啊，这些年都没有这么冷过。我们在供暖时间出来南方旅行，一路都感觉南方满眼绿色，处处花开，像三角梅，我们都是要在屋里有暖气的屋里养，才会开花，可在云南到处都是，无论路边还是公园，三角梅花开正旺，非常好看。谁又曾想，云南这两天突然冷了起来，也一下子像进入冬天，仿佛这冬天是一下子从天而降的，来的突然来的迅猛。印象中温暖如春的云南，冬至也咋这么冻人呐。不为吃，就算是为了保住耳朵，我们也得吃顿饺子啊。虽在旅行，也有诸多不便，但是也得必须吃顿饺子！这不止是一个美好的祝愿，也是一个隆重仪式，也更是传统文化的践行。我也一下子想起了在驻村工作队时候老臧和国才包的好吃的饺子，想起了吴哥吴嫂包的饺子，真想和他们再在一起吃一顿热腾腾的饺子啊。吃不上他们的饺子，只好自己动手！于是我们就近在砚山下了高速，在云南东南部文山州的一个县城砚山县里最大的农贸市场买了肉，又绞了饺子馅，又在车上和了面。我们重又返回高速，让面饧着，我们开车继续前行。
最终在天黑前，在龙流服务区，我们神情凝重，心里快乐的包饺子~煮饺子~吃饺子，喝饺子汤……夫妻俩配合真如行云流水，切葱、剁姜、搅馅、和面、擀皮、包扁食，可谓一气呵成，不用多大功夫，饺子入口。真的很欣慰，今冬耳朵算是能保住了。
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