在一个蔬食群里看到这样的对话：
“现代随便一个曾通人，生活享受比过去皇帝都好多了，也还是不知足。”
“想吃个什么，快递，网购天南海北的很快就吃到嘴边了，但还是不满足。”
“人间的贪欲是烦恼的本，贪心要断尽，烦恼才会断尽。”
确实如此，就拿吃饭这件事来说，出去吃饭对许多人来已是常事。快餐小吃比较好控制，比如说桂林米粉，大多数人吃一碗也就饱了，满足了，一般不会点两碗来吃。但若是多人聚餐，点菜的餐馆，能把饭菜的量控制好，却是不寻常之事。
记得之前写过一篇文章，主题是外出极简就餐原则：不吃撑，不打包，不浪费。
因为一旦眼睛大肚子小点多了，后果要么是吃撑，要么是打包，要么是浪费。有时候这三项还会同时出现：吃得很撑，部分打包，部分浪费。
这还只是表面，长此以往，暴饮暴食，身体出问题，金钱浪费，资源也浪费不少，真是百害无一益。
不吃撑，不打包，不浪费其实只是极简就餐的第一步。
极简是有次第的，不走好第一步，很难看到第二步。
前两天和辟谷营钟老师聊天，老师是纯净素食者，他说，吃饭不仅不能吃撑，还不应该吃饱，而应该是吃好，吃好的一个量化原则是只吃七分饱。当然有条件的情况下还要追求更好的品质和搭配。
看来我的外出就餐原则要改成：不吃饱，不打包，不浪费。
不吃饱意味着更舒适，更健康，更省钱，更环保。
有人会说，极简主义者连饭也吃不饱，真够累的呀。
其实不然，不是吃不饱，而是不吃饱。一个是被动的挨饿，一个是主动选择少吃。
就如打卡两年不购衣时，有人说：女孩子就应该想买就买，何必委屈自己呢。
真正的极简主义者从来没有委屈自己，他不是忍受不买，而是享受不买。
尊重自己的内心，不勉强，不跨越，审时度势，顺势而为。
这就是极简主义。
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