老面肥手擀面

昨天中午我做了菠菜馅蒸饺。剩了一块面团。我就用保鲜袋包了放在冰箱里。今晚我告诉了比我早回家的老公，家里有块面团可以做片汤吃。也可以跟孩子们商量做什么吃，老公满口答应。

晚上我到家的时候，桌子上放着凉面。 是老公自己手擀的。平时我在家也都是自己做手擀面。因为家里的面，是父母家自己用麦子磨的，所以很少买面条，基本上都是自己在家做手擀面。

老公还很有心地做了，西红柿鸡蛋卤，香椿炒鸡蛋，还拌了一碗芝麻酱。我坐下吃面，女儿也跑过来。先陪我又吃一碗面，就开始向我讲述他们擀面的过程。女儿说:她在冰箱里发现了一个小面团。就拿了出来，交给了爸爸，他爸爸看面很少，就加了点干面粉重新和了一块面团，切了面条。女儿说是她切的。我说就是我吃的这碗，怎么切的这么好？女儿说不是这个，她切的不太好看，她们自己吃了。

然后爸爸去冰箱里拿菜，看到还有一块儿面团，又拿了出来，加了点儿干面粉又和了一个面团，又切了面条。一边听女儿眉飞色舞的说，我一边暗暗在想，我明明只放冰箱里了一块儿面团儿，怎么又出来了第二块面团呢？想着想着我的心就暗暗沉下去，幽幽地问女儿:“你们吃的面条难道就不有点儿发酸吗？”老公和女儿竟都摇摇头说:“没有啊！”我对女儿说:“你是把妈妈平时蒸馒头用的老面肥都和到面里，切了面条吃啦！

女儿和她爸，你看看我，我看看你，一脸无辜的样子。

平时我都是自己蒸馒头。用比较传统的面肥发酵的方法。因为我感觉那样的馒头更好吃，更有营养。虽然现在也不经常蒸馒头，但是我还是保留了一块老面肥，用保鲜袋包了，放到冰箱的保鲜室里，用的时候随时可以拿出来，也不会又干又硬。没想到这次，女儿去冰箱里拿面的时候，被她拿出来和爸爸一起做面条吃了！

我指着女儿的肚子说:“你吃了老面肥做的面条，面条就在你肚子里发酵，一会儿你的肚子就会像个大馒头啦！”女儿嬉笑着假装打我，嘴里说:“妈妈骗人！”我说:“谁让你把面肥吃了哪！”

对这父女俩，我真是又钦佩又无语呀！