一个人的生活，很自由，第一次的独居让我解锁了很多自己没做过的美食，很多都是第一次。
有些拍了照，作为纪念，味道自是比不上妈妈的味道，但也满足了一点不想吃外卖的我。
炖鲤鱼 高粱米饭
周末想吃鱼肉，就去市场买了一条鲤鱼，花了18块钱（8元一斤）。
收拾干净的鱼拿回来清洗时，还在动，吓得有点不敢弄，感觉自己是不是有点残忍，杀了活鱼还要吃它，本来在池子里好好的游着，就这样被我吃了。
但，想想自然界中的生物本就是吃与被吃的关系，这样才会满足需求和维持生态平衡，我们处于生物链的顶端，吃条鱼也是可以的，哈哈。
炖鱼
按照网上的教程做鱼，基本上网上教程都是要先把鱼煎一下，妈妈说可以不用煎，煎不好鱼皮会掉。
做的时候，我还是想尝试煎一下，我把鱼切成了三大段，用鱼尾巴那段拿来煎一下，结果还真是如妈妈说的，鱼皮煎没了，也没煎出金黄色，最后放弃了。
直接炖吧
放了喜欢大葱，还有萝卜块，不小心冻了的芹菜（味道不错）。
放了肉皮，这肉皮是鲜的，都是店家在卖的肉上剔除下来的，买的真是不太成功，回家扔一半，有些都是毛，还有很硬的，我猜会不会是老母猪的皮呢。
真是不会看，老板遇到我这样的顾客可能高兴坏了。
炖好的鱼如上图，味道还可以，只是有些让我炖碎了。
优质蛋白质，补起来吧。
异形馒头
看到网上说揪馒头好吃，我就做了，结果是我并没有做出来他们说的那样萱软的馒头。
所谓揪馒头就是发好的面，用手揪下来，一块儿一块儿的，直接放锅里蒸，外面不放防粘的面粉了，蒸出来的馒头比较软。
上图，就是我把发好的面直接拽出来放到锅里的，一点不经修饰，蒸完就这个样子了。
里面放了藜麦，营养还是够的。嘿嘿
菜团➕蘸料
蒸菜团也是网上看到的，人家蒸的晶莹剔透，食欲满满，如图就是我做的样子。好像土豆粉放少了。
菜团子
材料:菠菜，胡萝卜，鸡蛋，土豆粉，虾皮
炒软拌好，做成团，上锅蒸就好了。
重点在料汁，调好它算是成功大半。
茄子炖土豆
不记得在哪看到过先蒸软茄子再炖，这样更软，喜欢炖得又软又碎的茄子土豆，所以照做。
记得小时候吃的茄子炖土豆特别好吃，都是直接拿来做的，不需油炸不需提前蒸煮，现在的茄子都是要油炸才能软，我想蒸的既比炸简单又健康，就这样做吧。
出锅前放上葱丝，太美味了。
土豆块炖萝卜块牛丸
牛丸是朋友吃火锅打包拿回来给我的鲜牛丸，我把它煮好定型放冰箱里，炖菜放还是不错的。
排骨炖豆角
和朋友买菜时，朋友说买排骨炖土豆，超级好吃，我也顺便买了一份排骨，但我要炖豆角。
发一张朋友做好的排骨炖土豆的照片
朋友做的排骨炖土豆
土豆的确做得很碎，看着就很面，会好吃，就是肉肉颜色有点淡，我知道她没有老抽，我也没有。
二米饭
用碗蒸的二米饭，水少了，又后填些水继续蒸的，正好的米饭还好不硬。
韭菜鸡蛋水饺
韭菜还是上次吃火锅买的没用完的，照网上的方法拌饺子馅，果然没有出水，只是不太会包大馅，使劲放馅，然后煮的时候有漏馅的。
味道还可。
不知道第一次做饭的你，有哪些趣事。
笨拙，不熟练，做好了饭却发现忘放了某样东西，最终的结果也许和预想的不一样，但这样的你是不是从中体会到了什么呢。
尽管做不好，但我尝试了。
2020.11.17 第一场雪
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