关于食物的诗三首

作者: 亦昂君 | 来源:发表于2019-04-07 13:14 被阅读19次

香椿拌豆腐

关于食物的诗三首

新摘的香椿芽    洗净焯烫

成绿色时    清水过凉    切成碎段

再取白嫩的豆腐    切成小块

微微撒些盐    浇熟豆油后拌匀

老宅里的香椿    正当时令

可老宅里    只住着年迈的祖母

一树树的嫩芽    无人采摘

在春风里    在春光里    寂寞憔悴

2019.03.04,襄县


宜宾燃面

关于食物的诗三首

鲜面条水沸下锅    断生时捞起甩干

用香油揉散    便又软又韧又润

撒些芽菜    花生碎    浇上芝麻酱拌匀

我曾经无数次    独坐在山师的餐厅

边等燃面    边看窗外的落樱缤纷

是那份心境    而非年龄    叫做青春

面干油重    引火即燃    我终未一试

想到往者不可谏    心内难免愁闷

其实    该做而未做的事    又何止于此呢

2019.04.07


猪肉白菜炖细粉

关于食物的诗三首

肥肉炼油    煎出葱姜的香气

加五花肉    鲜嫩的白菜叶

炒软    加水煮沸    加一把细粉

锅底的木柴噼哩啪啦地燃着

锅里咕嘟咕嘟地冒着热汽

玻璃窗上一片雾濛濛

如果有松软热乎的大白馒头

——比窗外的新雪还要白

我一定能连吃三大碗

2018.11.03夜

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