90%的廉价大米都是陈米，是真的么？一招教你吃到100%当季新米

一、市场上90%的廉价大米，都是陈米吗？

其实大家早就在疑惑，无论在网店还是实体店，同是大米。究竟为什么有的卖40元/斤。有的大米却能便宜到2元/斤。其实网上早有知情人爆料，市面上买到吃到的廉价大米，基本上都是“陈米”。有人觉得，吃点前两年产的大米怎么了？快醒醒吧，来看看“陈米”究竟是什么！

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陈米究竟是什么

陈米，其实指的是淘汰下来的“国家战时储备粮”。是经过特殊防腐手段制成的，最高有十多年的年份，堪称陈年老米。而有的米商拿到后，经过抛光、打蜡、泡营养液后，重新变成廉价大米，回到我们的餐桌上。如果长久吃这样的大米，不但没有营养，还会对身体造成长期的危害。

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二、真正的好米，是什么样子的？

如果你已经被陈米吓到了，那咱们来聊聊优质好米究竟该是什么样？真正的好米，肯定要是100%的当季新米，而且对于产地、水土、日照、温度都有严格的要求。好的大米晶莹剔透，淘米的水“浓如奶浆”，蒸出来的米粒色泽饱满，有入口即化的口感。《舌尖上的中国2》里说过，中国最好的大米就是五常大米。

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自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。

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三、不是所有的大米都叫“五常大米”，更不是所有的五常米都是《舌尖2》同款

其实，大家看到市场上也有很多写着“五常大米”的商品，价钱也很便宜。但这其中很多都是以陈米与其它地方产的米掺和在五常米中，以次充好、以旧换新。真正五常新米的成分不到一成，却仍敢打着五常米的金子招牌。在小编看来，只有五常部分乡镇出产的100%当季新米，才称得上是真正的五常大米！

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而在五常所产的大米中，只有志广乡、龙凤乡镇所产出的大米，才可以说是真正产自《舌尖2》五常米的拍摄地，血统最为纯正。因为龙凤乡镇上游是AAA级龙凤山风景区，无任何污染。土质以黑土、草炭土为主，土壤非常肥沃，含丰富的腐殖质及微量元素；水源则是来自长白山上的雪水、雨水和龙凤山湖周围的矿泉水，所以无任何污染，人们可以直接饮用，堪称矿泉水泡田。所以志广乡与龙凤乡出产的稻花香米，才能给老餮们带来最好的味觉享受。

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四、100%当季新米+五常核心产区：志广乡原产地直供！怎么才能吃到嘴里？

1、100%当季新米，不掺杂一粒陈米。

2、血统最纯正的五常大米，产自《舌尖2》五常米的发源地。

3.认准：“李家街”牌五常稻花香米。

4.米质清香甘甜，透亮均匀，不回生。

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春节回家，有你就够了——五常稻花香米。

重回小时候的味道，把爱带回家。