说起荔枝，很多人都会想到是晚唐诗人杜牧《过华清宫》的名句”一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
看似“无人知”，其实是“人尽皆知”，作者以反话来讽刺统治者生活的豪华，宫廷的腐败。
现在正是荔枝上市季节，这两天我先后问了内蒙古、河北的朋友，当地荔枝的价格大约是十几元，好一些的荔枝品种卖得更贵一些。从中可以看出，现在国内荔枝是一种相对平民化的水果，即使有点小贵，但普通老百姓大都还能吃得起。就连偏远乡村七八十岁的老人逢墟（赶集日）时，也会买一两斤带回家。
那为何杨贵妃多吃了几颗荔枝，就被后人骂了上千年呢？
这里就要先了解古代的物流运输。
我们都知道，在平民出行主要依靠手提肩扛的古代，马匹和船是非常重要的官方交通工具。船的运量大，但是有一个致命的缺点——速度慢。
荔枝作为一种保质期很短的娇气的水果，要从南方以最快的速度运到到北方，只能用马运输。
从岭南（假设是广州出发）到长安（现在的西安市），现在高速路程大约1750公里（3500里），连续开车要35小时，飞机需要2.5小时，高铁9小时，普通空调火车24小时。
那马匹的速度多快呢？汗血宝马一个小时才能跑三十多公里，普通的马顶多二十多公里，而且还要分路况、地形。
现在电动车国标20码（千米/小时），超标电摩跑50，而山地自行车时速可以达30码以上。
所以我们可以把马的奔跑速度理解为电动车的速度。马一天之内一般可以连续跑60-100公里。古代最快800里（400公里）加急的军事信息传递，但不是用一匹马连续跑400公里，而是要在中间路过的驿站不断换马和换驿卒。
和人一样，马长时间奔跑，体温上升至41或42度时，身体也会产生不良反应，如中暑等现象，并极可能患有心脏病、脱水等症状危及生命，使得马匹很难从运动中恢复过来，必须经过长时间休息加治疗。所以800里快马加急的过程中是经常跑死马和驿卒的。
古代没有冷链运输，荔枝这种水果在盛夏天气，不放冰箱的话三四天就要变味。马载着一筐荔枝路途颠簸，荔枝变质的速度更快。
通过这幅清宫档案《乾隆赐荔》，可以看出荔枝从南方运输到北京后，好果所剩无几，就连皇太后也只能吃2颗荔枝。今天我们全国人民之所以能吃到各地产的新鲜水果蔬菜，都是得益于现代运输业和冷链物流业的发展。
可以想象，在这样的七月三伏天，驿卒顶着烈日当空，快马加鞭，没有户外岗位高温补贴，只有地方官员的一句”能为皇上和贵妃效劳是你的荣幸。”驿卒和马匹就跟现在的接力赛一样，每拼死跑一段路到下一个驿站，接力棒（一筐荔枝）传到另一名驿卒和马匹上。那时候也没抚恤金，也没工伤保险，如果是累死或者中暑死了，就死了。士卒的命本来也不值钱。
所以讲到这大家就能够理解为何杜牧要唐玄宗昏聩奢侈了。因为杨贵妃能吃到的最新鲜的荔枝，从树上摘下，800里快马加急，这中间不知道得累死多少战马和驿卒才能三天以内到达宫廷。
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