儿子照着视频做饼干。
第一次,黄油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖搅拌均匀,放到保鲜袋里,擀成薄饼,放冰箱里冷却——应该是为了定型吧?然后去掉保鲜袋,用模具压出各种形状,放烤箱烤制。
第二次,各种食材搅拌均匀后,直接分放到烤盘上,进行烤制——没用模具,那形状可就啥样都有了。
烤制成熟,样子虽然不可恭维,口感可是绝佳!
上图吧!
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儿子照着视频做饼干。
第一次,黄油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖搅拌均匀,放到保鲜袋里,擀成薄饼,放冰箱里冷却——应该是为了定型吧?然后去掉保鲜袋,用模具压出各种形状,放烤箱烤制。
第二次,各种食材搅拌均匀后,直接分放到烤盘上,进行烤制——没用模具,那形状可就啥样都有了。
烤制成熟,样子虽然不可恭维,口感可是绝佳!
上图吧!
本文标题:香香的饼干
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