做饭

好久没有自己做饭了，这次这个东东严重，好多人家是全家都是。单位里也不太平，谁是阴谁是阳也不清楚了，真假感冒也分不清。妻子千叮咛万嘱咐，叫我不要到食堂里去吃，自己做饭。开厂这么多年一直在食堂里吃饭，叫我自己做饭，真不习惯了。

那天在食堂里做饭的大嫂对我说：“两大腿酸痛喉咙发痒。”看来也被传染到了。第二天，大嫂对我说：“昨晚上发烧的，吃了一粒药现在好了。”我连忙说：“不行休息吧。”大嫂笑着说：“我没事，你得过大病，以防万一这几天你自己做饭吧。”

妻子知道后，叫我去买一条大青鱼，每天蒸一段省力的。连忙到附近镇上开车去买，一条大青鱼每斤11元，一共花了157元。杀鱼的老板娘在不停地咳嗽，也许她也是阳人。还好我出门戴了一次性医用手套。回来后连忙用盐盐好消毒，一段一段分别放在保鲜袋中，丢在冰箱中冷冻起来。

早饭，隔夜在电饭煲中预约好，分别把小米、大米、红枣放入锅中。一早起来，马上在热水壶中煮鸡蛋，平时爱人煮一个，非常时期煮两个。烧开的水烫碗筷子，一举两得。

中饭，在蒸锅里蒸鱼，放入料酒、葱、姜，再放一点鲜酱油。蒸好后，真是香气扑鼻。

蔬菜只做一个菜。

厂园子里，大嫂种了小青菜。

我去地里挑了一点小青菜，先把它浸泡在温盐水中消毒。用温水洗干净，再用开水烫。然后放入锅中煮一下，盛出来放盐和麻油，一份生青碧绿的小青菜出炉了。这是我妻子叫我这样做的，我有痛风史，这样可以把蔬菜中的嘌呤去掉。

一个人，吃这么多菜也够了。想到以前没有吃的日子，心满意足了。