各具风味

作者: 清新语 | 来源:发表于2024-01-21 19:32 被阅读0次

    俗话说,民以食为天。餐桌是老百姓息息相关的话题。吃什么?怎么吃?吃什么健康?是一个很重要的话题。吃好了才有精力去干活,生活质量也高,在我们家吃也是很有趣味性的话题。

    我每次做饭前都要询问一下家人的想法,尽量满足大家的口味,自己喜欢吃的也努力愉悦自己。

    最近女婿的朋友从远方快递了两颗酸菜来,他的老婆是东北人,擅长腌酸菜,她腌制的酸菜个头高大,又酸又嫩,饱含着满满的汁水。女儿说可以包酸菜饺子,还可以猪肉炖粉条,转眼我就快成为翠花了。提议立刻得到了我的热烈呼应,摩拳擦掌要为他们奉上美味的食物。

    把肉沫搅拌好,酸菜切碎挤出汁水,和肉搅拌均匀,和女儿两个同时动手,不一会儿就包好了。又大又饱满的饺子端上桌,充满了诱惑,口水都要流出来了。趁热放入口中,吃起来有点酸,但很鲜美,味道很独特。

    吃得意犹未尽 ,过两天又包了一次,酸菜里放点豆芽粉丝,酸味少了,增添了鲜味,又一次吃得肚大腰圆,又是减肥失败的一天。

    上次女儿同学来,带了武汉的拌面和鸭脖,看起来红彤彤的,吃起来麻辣舒爽,嘴里发出“哧哧”的声音,吃完了回甘,又生出一丝香味来,真有点欲罢不能的感觉。

    东北的松子又大又香、甘肃的水果甜美多汁、扬州的包子皮薄馅大,每个地方的美食各具风味,有时品尝到朋友们赠送的食品,除了唇齿留香外,心中还有暖暖的温情。

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