闽南肉粽
今天是端午，不得不提的是粽子，每个地方的粽子都不同，各具风味。
闽南肉粽色香味俱全，可以全方位的打开味蕾。不知闽南肉粽的由来，但是我还是懂得做闽南肉粽。
首先把猪肉切块，肥瘦都要，加上虾仁,海蛎干,香菇,板栗,莲子和酱油，盐，鸡精一起炒，待香味出来。
将鹌鹑蛋用酱油卤好。
把洗干净的米放在锅里炒，加上食用油,酱油,鸡精，直到所有的米都有酱油的颜色。
把米,各种材料搅拌在一起，就成了闽南肉粽的原材料了。闽南肉粽和其他地方粽子不同的地方，就是米要炒，这样才会有香味。
闽南肉粽个头大，因为料多，要包大个一些才能把东西都包进去。吃一个，可以维持一天的能量。
吃肉粽，配铁观音茶是绝配，我比较喜欢配绿茶。
肉粽容易长胖，一年只有一次，看到这么美味的粽子，我也忍不住吃了，一般只在早餐吃，配上小米粥，生活简直美极了。
闽南肉粽
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端午节又要到啦。如何在家自制粽子呢？家里有一帮爱吃粽子的人，在端午节前一个月就开始包粽子了。偷师学艺一下，记下来，...
闽南烧肉粽，香溢我心田。 赴约西湖畔，云游复凯旋。
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儿时无聊，站在大人旁边看着绑粽子，记忆犹新。 看也就看了，还话多，嫌大人包的慢。这一嫌，便学会了。也解放了大人了....
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本文标题：闽南肉粽
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