低筋面粉 100克
黑芝麻 20克（生的熟的都可）
泡打粉 1/4小勺
盐 1/4小勺
色拉油 1勺（原菜谱菜籽油）
牛奶 50ml（原菜谱是豆浆）
1.将低筋面粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入盆中搅拌均匀，用类似淘米的手法搅拌
2.加入色拉油和牛奶，然后搅拌到看不到干粉
3.用刮刀将粘在盆壁上的原料刮干净，用手将原料揉成团
4.用保鲜膜将面团包起来，室温下松弛30分钟
5.将面团擀成厚4毫米的面片，然后切成宽1厘米的长条，用双手将切好的长条搓成细条（经过实践，我觉得应该切得更窄一点，烤出来的才不至于太宽更美观）
6.将做好的饼干棒摆在烤盘上，保持适当的间距。烤箱预热到170度，中层烤约25分钟。烤到上色就可以了
小贴士：
1.我用的白芝麻，出来的颜色不好看。下回用黑芝麻。
2.我用的生芝麻，烤出来的也很香。用牛奶代替豆浆也很好啊。。
3.唯一缺点是烤出来的太粗了，下回要弄细点。
用料 低筋面粉 100克 黑芝麻 20克（生的熟的都可） 泡打粉 1/4小勺 盐 ...
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本文标题：咸味黑芝麻普雷结
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