打开咖啡的包装后，大家是如何保存的？
根据不同的保存法，咖啡的香味和味道会有巨大的变化。
今天，小编为大家介绍几种咖啡的正确保存法。
大家买咖啡时，是买速溶咖啡？咖啡粉？还是地道的咖啡豆？
不管是哪一种，既然买了就想要好好保存，不损失咖啡的香气。
这次，根据不同的咖啡类型、不同的保存时间来彻底解说咖啡的保存法。
有常温、冷藏、冷冻等各种保存法，务必掌握正确的保存法。
一、速溶咖啡的保存方法
1、速溶咖啡常温保存法
速溶咖啡的保存，常温是基本。
改好盖子，不要让空气及湿气进入，放在阴暗处密封保存。
如果是袋装的速溶咖啡，
可以尽量不要接触湿气快速地转移到保存瓶里，
或者连袋子一起放入密封容器中。
即使是密封好了，在使用时难免会接触到空气，
开封后的速溶咖啡最好在一个月左右用完。
2、速溶咖啡冷藏保存法
在湿度较高的夏季，喝完需要花一个月以上的时间的情况，
放入冰箱冷藏可以长时间保存。
但是，从冰箱取出时，因为温度的变化，
可能会附着上水滴，使用后请迅速地盖上盖子放回到冰箱。
对速溶咖啡来说，湿气是最大的敌人。
如果在意温度的变化，那么可以分成好几份来保存。
3、速溶咖啡冷冻保存法
开封后，完全喝完需要一个月以上时间，
开冰箱比较频繁的家庭，可放在冷冻室保存。
跟冷藏保存一样，注意取出时的温度变化。
另外，速溶咖啡瓶口的包装不要全部撕掉，
撕掉一点就可以了，这样更能长时间保存。
二、常规咖啡保存法
1、常规咖啡常温保存法
磨好的咖啡豆跟生鲜食品一样，随着时间流逝会开始劣化。
能享受咖啡香气及风味是5天到一周的时间，
之后会慢慢地失去香气，也有可能会出现强烈的酸味。
磨好的咖啡劣化的原因是高温多湿的环境、
氧气、太阳光等因素，尽量避开这些东西。
不管是开封前还是开封后，能在几天喝完的就常温保存，
夏季3-5天，冬季7-10天。
但是，一定要避开太阳直射的地方，放入密封容器阴暗处保存。
2、常规咖啡冷藏保存法
开封后，如果是要2-3周才能喝完的，那就冷藏保存。
为了不让咖啡沾到冷藏室的味道，
必须放入密封瓶或密封袋里保存。
也可以分成几份来保存。
上文也提到，频繁地开闭冰箱门，
冰箱的温度急剧变化，容易附着上水滴。
跟速溶咖啡一样，取出咖啡使用后请尽快放回。
3、常规咖啡冷冻保存法
开封后，需要花三周以上才能喝完的请冷冻保存。
千万不要忘记放入密封容器中。
虽然如此，但也不能完全安心。
磨好的咖啡能够保留香气的时间，冷冻保存也最多只有一个月。
咖啡豆烘焙后到第五天，都可以常温保存。
五天之后，放入密封容器冷藏保存，或冷冻保存。
磨好的咖啡豆最好是当天喝完，可以的话，每次喝之前磨好。
有些人也会让店里帮忙磨豆，这种情况的话，
可以分袋包装，每袋是一两次的分量，
冷冻保存可以长时间保持咖啡的味道。
咖啡跟生鲜食品一样纤细，如果喜欢咖啡，
不仅仅是咖啡的品种，也要注意咖啡的保存方法。
咖啡豆的话可以保存三个月左右，
磨好的咖啡或者是速溶咖啡可以保存一个月左右。
开封之后，一定要尽快喝完。
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