在三四线城市开一间小店

有意无意地关注到那些没有理由联系的朋友，是朋友圈的几大作用之一。然而因为工作原因，我的微信好友人满为患，无暇顾及朋友圈里的朋友过的好不好。

但前几日偶然打开，第一条便吸引了我，照片里是一个精致的法式甜品，性冷淡的背景前放置了一块暗粉色的蛋糕，瞬间一百公斤的少女心直击内心，分泌的肾上腺激素多余唾液，这一切源于那个熟悉名字，以及备注里被我多此一举加上的城市。

一百斤的少女心如图

好奇心一上头，我打开了她的朋友圈，仔细一看，心中略有酸楚，这一年埋头工作，错过了这位小学同学的种种近况。话说回来，为什么酸楚呢，是因为她的发展轨迹是我最羡慕而又做不到的那种。

遥想一年半以前，我在一家菜谱网站实习，当是的一位kol同我一样，是个大四的学生，在我费尽心机的运营与kol的关系的同时，她已利用寒假的时间，远赴日本蓝带，习得一手精巧至极，妙手生美味的能力，这在已有的美食达人的标签上，又大大加分。

为什么想到她呢，大概是因为我的这位小学同学，现已在我的家乡，某个西北省份的省会，中国数不上的三四线城市里，开了一家法甜店，在开店之前，她也经历了一番蓝带的历练，蓝带毕业的时候，她在朋友圈晒了毕业证并附上一句“付出的一切努力，都有意义。”得知她的店要开业，我的感受里，除了酸楚，还有羡慕，但更多的是为之开心。

在三四线城市开一间小店，是无数在三四线城市长大的年轻人的梦想，我也是这些年轻人之一。虽然这种梦想，时常被批评空洞无力，虚幻主义，仿佛站在云端许心愿，但有梦想总是好的，万一实现呢！在她面前，我应该不会再提烘焙这个爱好了，毕竟那种三天打鱼两天晒网的态度是不该被提及和肯定的。而当我问及她关于开店的初衷时，她简单一答：因为实在太喜欢了，所以就坚持开了。我还是非常之崇拜她的，“想”和“做”在我这里，永远会差一些节拍，而她，想到了就去做，做了就会坚持。

店图

除了可行的浪漫主义外，我觉得对于在三四线城市开一间小店，还是品质较高、价格略贵的法甜来说，品牌的定位、产品的包装、用户画像以及未来的运营策略都是很重要的。而当我打开大众点评搜索时，却并未如愿以偿的找到这家甜品店。

因此联想起每次回家和同学朋友聚会，总是挖空心思想要找到一些让人惊喜的小店，目的是与三五好友有说有笑。然而总是最不挑剔的朋友做决定，我们便附之，虽然这并不会影响到整个和谐欢乐因久违而带来的喜悦，但这么分析下来，总觉得其实互联网背后还是会有一些不错但不为人知的地方。这不是在否定大众点评的能力，更像是对小城市店主的期许。

迄今为止，我还没有在成都的街头走一走过，但是很早之前，在微博里认识了一家店铺，名叫無早，当时無早是一家有格调的吃吃喝喝的小店，卖些杂货，店主的微博运营的有声有色。后来，我在淘宝又认识了一家無早rosabooks的店，卖一些书和杂志孤本。经比对发现，这是两家店，实体店相邻，都在成都青莲上街，书店便是小食店分出来的。虽然还没有去过，但我已经对这家店心向往之，如果有机会去成都，是一定会去拜访的。

兴趣使然，我对于食物的追求，早已不是简单的生理需求，已逐渐升级为精神需求。除了美食外，精神食量还有美物和美人，美人不易得，所以暂且不说，令人愉悦的杂物，無早有不少，永恒的精神食粮——书，無早已开辟了独立书店。对于这样的店，怎能不让人动心，也值得更多的店主老板学习。

所以我认为在一家三四线城市开一间小店并非易事，甚至要付出在比在北京在上海更多的精力，才能得以让它永久的存活，因为离时代前沿有些距离，所以才要努力追上。