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熊猫泡芙

熊猫泡芙

作者: 众木为森 | 来源:发表于2018-11-11 18:12 被阅读0次

配方:

A、酥皮

butter    90g

sugar    60g

CF      100g

B、奶油馅

cream    300g

icing sugar  30g

甜奶油  150g    淡奶油  150g

C、泡芙料

milk    120g

water      100g

salt        5g

sugar    10g

butter    115g

CF        100g

BF        40g

egg      120g↑↓

熊猫身子  200℃/170℃    25-30min左右

熊猫耳朵:190℃/150℃  15min左右

熊猫泡芙

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