五古·燃面

作者: 酿酒匠 | 来源:发表于2020-12-16 09:32 被阅读0次

重口偏吟味,食燃面大盘。

汗挥呼过瘾,香辣腻咸甜。

(通韵)

附注:宜宾燃面中的“燃”。一种说法是此面油重无水,点火即燃,故名燃面。另一说法是燃面重油重辣,个性强烈,吃起来像一团火在口中燃烧。

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