妙就妙在妙趣横生

作者: 蒙来客 | 来源:发表于2023-02-19 21:15 被阅读0次

    刚刚看完一个大厨做菜的视频。大厨边实操边讲解:

    “肉要先切成厚一点儿的薄片儿,再改刀切成粗一点儿的细丝儿。加淀粉少许,鸡精少许,一丢丢生抽,一丢丢老抽,再来点儿料洒,来点儿料油……”

    这“厚一点儿的薄片儿”或“薄一点的原片儿”,“粗一点儿的细丝儿”或“细一点儿的粗丝儿”,该怎么理解?“少许”,“一丢丢”,“点儿”又是多少?

    太难了!我真想“过过杨过过过的日子”,多夸我“一把把把手把住了”,差一点“没赶上上上海的火车”。

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