食育｜等妈妈坐下一起吃饭

文｜陈秀平

小e妈说食育

在日本，就餐前都要说一句いただきます（itadakimasu），吃完之后说ごちそうさまでした（gochisousamadeshita）。

目的是为了感谢食材让自己生命得以延续的同时，感谢食材生产者以及烹调者的辛苦劳动。与中国的”谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”有共通之处，珍惜粮食的同时达到传达感谢之意的目的。

生活条件好了，也不能忘了世界上还有8亿人处于饥饿状态。肚子再饿，也应该让孩子等到妈妈解下围裙坐下来之后才开始一起吃饭。

一粥一饭当思来之不易。

紫苏饭团＋日式煎鸡蛋＋香菇菠菜煮油豆腐皮/小西红柿＋香蕉＋牛奶

刚蒸好的干饭上撒上紫苏，特别的香味瞬间散开。

牛油果鸡蛋米饭三明治（撒黑芝麻粉）＋炸鸡/鱿鱼小丸子＋蔬菜沙拉＋香蕉/桔子＋牛奶

金灿灿的鸡蛋，嫩绿的牛油果，高颜值

玉米＋五谷杂粮＋日式煎鸡蛋＋牛油烤蔬菜/西红柿＋柿子

五目蔬菜炒饭＋菠菜羹＋苹果＋酸奶

香菇，红萝卜，洋葱，榨菜，紫苏，营养棒棒的。

鱼肉饭＋香菇羹＋生菜沙拉＋柚子＋酸奶

肉多且骨头大又少的鱼适合蒸饭，关键要趁热吃。

煎饼＋青椒蔬菜肉末＋西兰花/小西红柿＋麦片＋牛油果香蕉奶昔

肉末当中加入紫菜韭菜，好香。

魔芋鱼肉炒饭＋豆腐蔬菜大酱汤＋腌萝卜/小西红柿＋麦片香蕉酸奶

豆腐，裙带菜，芜菁，葱花，蔬菜多多。

牛油果鸡蛋米饭三明治做法

很诱人哦

方形容器里先铺一层米饭。

铺上鸡蛋，牛油果薄片儿。

再盖一层薄米饭。

放在拉布上压紧，对切，完工。