调和油好吗？哪种油好些

　　茶米油盐酱醋茶是生活不可获取之物，尤其是油!炒菜吃饭哪样都少不了油。现在超市的货架上有数不清的油品种，调和油、压榨油、花生油、葵花子油、芝麻油、橄榄油、黄油…等等，花样很多，但是每一种油看似价格相差无几，但是原料却是天差地别。那哪种调和油好呢?吃调和油到底好不好呢?

　　首先我们来看看调和油，调和油在我们的理解就是几种油混合在一起的混合油。也有人认为调和油就是边角料，并不纯，如果你这样认为就打错特错了，因为调和油世纪是按照一定比例混合出的是食用油，为的是均衡脂肪酸，如果我们每天都吃的一种油，那么我们体内的脂肪酸比例也都是固定的，很难达到人体代谢的标准状态(饱和：多不饱和：单不饱和脂肪酸≈1:1:1)，所以才有了我们现在所吃的调和油。

　　除了脂肪酸，我们油中还含有多种营养成分，而且每种油都不一样，比如说元宝枫籽油中含有神经酸，其他油中没有，并且含有的不饱和脂肪酸含量达90%、必需脂肪酸(亚油酸)含量高于进口的橄榄油和棕榈油、维生素E是橄榄油、棕榈油的3倍，花生油的2倍，而葵花籽油中，维生素E、亚油酸含量比较高，而棕榈油中，含有较多胡萝卜素。人为调和一下，就可以取这几种油的长处，均衡营养。

　　不是把油随意混合在一起就是调和油，是要正规厂家，按照成分及相应比例严格生产的才是好油。元宝枫籽油+葵花籽油是一种特别的组合，这两种油根据比例混在一起，可让我们同时补充到高含量的神经酸、维生素E、亚油酸等营养物质。

　　日常生活的菜米油盐酱醋茶看似简单，但却有大学问在里面，一滴油都会影响我们的生活，所以在选择的时候一定要擦亮眼睛，吃好油!用健康油!调和油对我们来说确实是比较好的，要选择哪款，就要看您对营养物质的需求，如果你想补充神经酸，可以食用元宝枫调和油。