哈哈哈，今天我又学会了一道菜呢—肉末茄子。
材料有茄子，肉，葱，蒜...
首先，把茄子切成一片一片的，放入盆中，倒入适量的水，在里面泡个五分钟，再拿出来，接着就要把肉切成肉末，“哒哒哒哒”的刀声，让我都打哆嗦。
切好了，该到炒菜环节了，妈妈帮我把切成片的茄子倒入锅中，听到“啪啪”的响声，我立马退后一步：“快点先把茄子炒干一点！”我的手一伸一缩：“会不会溅到我。”
“油都没放，见什么。”
我听了也是，就拿铲子去炒。我把这些茄子宝宝翻来翻去，翻了一会，我问妈妈：“好了没？”
“差不多了。”
倒油啦！我躲到客厅，生怕油会溅到我身上。现在油宝宝在锅里跟茄子宝宝玩了起来，翻炒的“啪啪”声就好像他们的欢声笑语。
肉末来啦！他们三个继续被我翻炒起来，我已经闻到味道了，放点盐、鸡精、老酒、酱油，快好了，早起炒一会就可以吃了，最后再放点水，炒好后再放葱。出锅了，真是色！香！味！俱全啊！
肉末茄子
我开动了，夹起来吃了一片，让人回味无穷......
文/熠歆 我自认为味道杠杠好！ 全凭自己的感觉做出来的一道菜！ 所以想把这个过程记录下来！ 材料： 茄子一个，里脊...
1.茄子切条用少许盐腌一会 2.猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用 3.把茄子炒软 4.姜、葱、蒜末、辣椒、豆瓣...
一 方慧的来电响起的时候，陈生正在伏案码字。桌上的烟灰缸快要被填满，咖啡也一杯接着一杯，对着电脑连续作战十几个小时...
明天就要离家去学校了，刚才跑到以前学校附近的南昌瓦罐汤吃盖浇饭。我对老板娘说“一份肉末茄子，不要葱姜蒜，要辣要醋。...
哈哈哈，今天我又学会了一道菜呢—肉末茄子。 材料有茄子，肉，葱，蒜... 首先，把茄子切成一片一...
——我的农家菜美食系（十） 茄子，营养丰富，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。 茄子富含维生素以及钙、磷、铁等多种营养...
参考下厨房，主要在调汁茄子蒸5min，蒸出来的水份倒掉蒜末+红椒切开备用 红椒2-4根 葱2根出锅用调汁：生抽1勺...
1，先放肉末炒匀 2，再放葱姜蒜红辣椒 3，放提前蒸锅蒸好的去皮茄子 4，放入切好的青尖椒 5，放调制好的配料(1...
肉末茄子，入口软糯香滑，口味咸香，是一道非常常见的下饭菜，用“饭扫光”来形容一点也不为过。 1：准备食材。长茄子2...
茄子怎么烹饪都好吃，做法多，与肉末搭配更美味。 把茄子切开，斜着在茄子上划成格子状，肉末切好备用。 把切好的茄子放...
本文标题：肉末茄子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fxbzkctx.html
网友评论