参考下厨房，主要在调汁
茄子蒸5min，蒸出来的水份倒掉
蒜末+红椒切开备用 红椒2-4根 葱2根出锅用
调汁：生抽1勺、老抽半勺、陈醋1勺、盐1勺、白糖1勺、淀粉1勺，清水小半碗搅拌均匀
国内放少许油，放入姜蒜红辣椒爆香，转小火，放入肉末炒至断生（一定要小火）
加入茄子翻炒均匀，倒入酱料，翻炒均匀撒上葱花即可出锅
参考下厨房，主要在调汁
茄子蒸5min，蒸出来的水份倒掉
蒜末+红椒切开备用 红椒2-4根 葱2根出锅用
调汁：生抽1勺、老抽半勺、陈醋1勺、盐1勺、白糖1勺、淀粉1勺，清水小半碗搅拌均匀
国内放少许油，放入姜蒜红辣椒爆香，转小火，放入肉末炒至断生（一定要小火）
加入茄子翻炒均匀，倒入酱料，翻炒均匀撒上葱花即可出锅
本文标题：肉末茄子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qowqdltx.html
网友评论