生命不息，爱辣不止（3）

家庭重庆小面制作方法：

1.打碗，在碗里加入辣椒酱、切好的葱姜蒜、醋、酱油、味精、油（也可以在锅里热油后淋到葱姜蒜上），根据自己口味适量添加。

2.锅里水开后倒一些水在碗里。

3.水开后下面、菜。

4.煮至面未全熟，带有一点夹生后捞出。

米粉、米线、抄手制作方法一样，抄手的辣椒换成胡辣壳会更加美味。