一个人的早餐

妻子带着女儿去单位吃饭了，剩我一个人独自在家。

百无聊赖中浏览了朋友圈，看了几篇文章，发了几个小通知，不知不觉一个小时过去了。这时，肚子咕噜噜叫起来，提醒我准备吃早餐了。本打算去外边随便垫吧点儿，可望着窗外哗哗不停的大雨，我又望而却步了。

“自己动手做吧!”我对自己说。我先把汤锅放在电磁炉上，在等烧水的同时从冰箱里拿出一个土豆，一个西红柿，几根葱，准备做一份西红柿炒土豆。在冰箱里寻了好久也没找到馒头。只好自己动手做饼了!

我先把西红柿炒土豆做好。接着，我在一个盆子里放上两勺面，放上葱花、盐、佐料，再倒入少量的水不停搅拌成糊状。我又把电饼铛打开，在上面刷了薄薄一层油，把面糊均匀倒在电饼铛里，不一会儿的功夫，香气扑鼻，一张金黄的煎饼做好了!在饼熟的同时，汤锅里的玉米糁也熟了。

我把饼和汤端到餐桌上，再配上妈妈腌制的芥菜丝，那真是美! 一顿饭吃了足足40分钟，吃完了还不忘把锅碗瓢盆给刷好，把厨房卫生搞好。

一个人的早餐吃的也是有滋有味。其实，只要自己勤一点儿，每个人都能创造出美好生活。只有付出辛勤的汗水，才能享受到生活的乐趣，不是吗？

【写于2019年6月28日10:00】