离过年剩下不足20天，思乡情切，已然迫不及待想要踏上归途。我一人在大城市兜兜转转，却在深夜聆听自己的孤独。梦里千百回闪过的万家灯火，却不及心中思念着一人。
初食穿梭城市，寻觅一味，走进宁夏回族自治区——吴忠市。世界那么大，我终究只等待你一人，陪我同往......
吴忠市位于宁夏中部，地处宁夏平原腹地，是宁夏沿黄河城市带核心区域。九曲黄河穿城而过，让吴忠洋溢着水的神韵；古老秦渠伴城而栖，让吴忠凝聚着岁月的沧桑；吴忠历史悠久，已有两千二百多年建城史，是古丝绸之路的重要通道，素有“水旱码头”“商埠重镇”“天下大集”之美誉，被誉为东方的千塔之城，是驰名中外的"中国回族之乡"。
吴忠不如北上广的繁华，没有西藏的虔诚，丽江的文艺，也没有海南的热情，厦门的小资
但吴忠的每一条街道都有着浓浓底蕴，承载着老吴忠很多的光阴故事。它就是如此让你念念不忘，不忍离去。
静候一人，陪我看尽吴忠风土文化
早茶文化：一碗拉面的风景线
吴忠虽不及广州早茶文化流传百年之久，早茶文化在清真美食之乡的吴忠仅仅才二三十年，维系在一碗拉面之间。一般的早茶时间多从早上九点多一直坐到中午快十二点，几乎悠闲的坐上整整一上午。吴忠人的早茶跟广州一样都是一种社交方式，早茶时刻，有人会友，有人言商，也有家庭同聚。
剪纸艺术：用剪刀赋予纸张生命
剪纸是民间劳动人民为了满足自身精神生活的需要而创造，并在人们自己当中应用流传的一种艺术，也是中国最古老的的民间艺术之一，历经漫长的历史演变，而不失其质朴、纯粹、清新的特质。
回族花儿：历久弥新的非遗典萃。
花儿约产生于明代，有关它的起源众说纷纭。有人说它是在蒙藏民歌影响下形成的一种特殊的民歌；有人认为它是从外地迁来的回族人民的思乡曲演化而成；也有人认为是明初从南京迁往洮州地区的移民常以花卉为比兴的一种民歌。宁夏，是花儿之乡。
回族口弦口：弦声声花儿情
口弦是回族姑娘特别喜爱的一种民间小乐器，俗称"口琴子"或"口衔子"。在闲暇时节，每主夜幕降临，妇女们便三三两两地聚在一起，吹奏起动人的口弦，借以散心消遣，或寄托妻子对出门在外丈夫的思念，抒发她们深埋心底的复杂感情。
静侯一人，陪我穿街走巷尝遍吴忠美食
烩腰柱
将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉后，用小刀轻轻刮破外皮，把外皮撕去，切成3厘米长的段。炒勺置旺火上，倒入清汤烧开，放入脊髓、木耳、精盐、胡椒粉、花椒水、姜汁、葱丝、味精，撇净浮沫，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。特点：这道菜吃起来软嫩鲜美，富有营养，是老幼皆宜的滋补佳品。
羊肉枸杞芽
羊肉枸杞芽这盘菜白、绿、红三色相间，品尝时清香爽口，风味独特。 是吴忠当地人民喜爱的特色菜之一。适合秋季进补。具有调理身体，壮腰健肾之功效。
鸽子山土鸡
鸽子山位于宁夏吴忠市青铜峡市蒋顶乡蒋西村西，其地势环境下养殖培育的生态土鸡无激素、食五谷，肉子鲜美且健康。多做成宁夏最为著名的清真风味小吃之一：白水鸡。吴忠白水鸡制作精细，颇享盛名。看上去色泽黄亮,闻起来清香扑鼻,吃起来味道醇厚,鲜嫩爽口。
静侯一人，陪我回到宁夏吴忠！你，愿意吗？
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