今天蒸馍。
蒸了两次,一次都是七篦子。
可谓是战果不菲。
只因手艺不行,第一次只蒸了普通的馒头。
和平时一样的馒头就是搓成长条,用刀剁成方块,再用手给它圆一下就好了。简单,快。
第二次蒸了一些花馍。我们这里叫馄饨,不是煮的馄饨,而是花馍。
有传统的花馍,就是下面用面擀一个圆饼,上面用一块面做成圆馍,有各种不同的造型。最后上面安一个枣。
现在网上有各种做花馍的教学视频,我学了最简单最好做的。
今年是兔年,就做了几个小兔子。只不过别人做的小兔子很可爱,到我这里全部变成了胖兔子。
还做了两个元宝。学着做,做出来都变了样。
还做了两个枣花馍。这个做的还行。
这手工馍吃起来好吃,就是做的时候太累l。蒸完馍腰酸背痛的。
妈妈和我一起做,她现在更是累的不行。
这过年,就是要做好多吃的,干好多家务。
真的是先苦后甜。
等到过年了,就能好好享受了。
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