自制枇杷膏

          昨天，邻居参加户外活动带回来一大袋土枇杷，送给了我们家一些。看到满桌的又丑又小的黄枇杷，我尝了一下，又酸又涩，难以入口，我主张趁晚上没人的时候，悄悄的丢到垃圾桶去。老婆大人不同意，认为太可惜，也辜负了邻居的一番好意，她突发奇想，决定尝试自制枇杷膏。

        经过一番清洗，去蒂去核凉干，放入砂锅加入冰糖和适量水，文火慢熬一个小时，待水汁基本收干后装罐，凉后放入冰箱冷藏。

        早晨起来，一勺入口，清爽无比，酸而不涩，甜而不腻，实乃夏日去暑开胃润喉止咳之良品。