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丸子怎么炸,吃起来才不硬

丸子怎么炸,吃起来才不硬

作者: 蜜獾传奇 | 来源:发表于2022-10-24 00:56 被阅读0次

丸子的做法不同,吃起来味道也不一样,怎么炸丸子吃起来才不硬呢?

有两种方法建议推广一下,第一种方法就是:让萝卜丝在开水中烫一下,烫一两分钟左右就行了。

第二种方法就是:用盐腌一下切好的萝卜丝,让萝卜里面的水分都挤出来,这样炸出来的丸子是很软的。

这两种方法无论用哪一种,炸出来的丸子都是很松软的,放几天吃起来还是不硬的。


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