20180301
鸡蛋炒面
今天最值得书写的应该就是刚刚实验成功的鸡蛋炒面了吧。
鸡蛋1个、番茄酱少许、意大利面。
意大利面水煮熟,捞出,晾着。
加油,油热。放打散的蛋,蛋熟,放番茄酱(根据个人口味)。番茄酱入味儿,放晾着的面。
意大利第23天-人良 意大利第23天-人良最后再喝口煮面的汤,原汤化原食,爽!
确实不难。难的是,用电饭煲炒。如果空锅放着,就自动跳到"保温"档。直接放了油(平常炒菜是锅热后才放油),静等它热。200W的电饭煲,很慢。而且,电饭煲只要一敞开盖子,温度立马就下去了。也就是只有盖着盖儿,才能听到微弱的"刺啦刺啦"声。所以,就一会儿盖着,一会儿掀开了。
尴尬:一开始放入鸡蛋,不知道要盖盖儿维持温度,炒鸡蛋差不多有点像蒸鸡蛋了。发现后,盖上盖子,及时地扭转了局面。
然而,成色、味道都还是很不错哒。实验成功!
零食
来了这里,不备点零食,就感觉特别不充裕、不富足。尤其是,对于当下一日三餐不能得到充分"满足"的我们。
想想,应该记录一下这些慰藉过我的零食们。
买的最多的是零食就是饼干,解饿、解馋。所以,房间内放了好几种。周一意大利的Martina来做客,才知道意大利的饼干分类如此细。还以为只是牌子不同而已,原来是饼干的种类。
Molinetti 早餐饼干 可能是因为有谷物 袋内
比较松,上面有白糖粒。不算很甜。意大利的饼干包装,大多是这样外纸内塑。打开袋子,看着聚在一起的一堆饼干,富足、充盈之感油然而生,还有满满的食欲。原价2.66欧,6折后,1.59欧, 800g,很合适。
Abbaracci
"拥抱"的下午茶饼干意大利语,abbracci,"拥抱"。也是这种饼干的名字,就是奶油味儿和巧克力味儿的饼干拥抱在一起。可爱的意大利人呀。SY买的,不知道价格。也就1欧左右吧。400g。
Frollini
意大利第23天-人良像曲奇饼干。无其它添加,很"原始"的饼干味儿。好像说是晚上吃的(难道是因为,晚上要清淡些)。1欧,400g。问Martina他们平时都吃什么零食,她说就是饼干。原来我们早已过上了意大利人的生活。哈哈哈。
巧克力味儿饼干
Martina来那天家中正好没有。所以也不清楚是什么时候吃的。SY觉得是口味儿最好的。浓浓的巧克力味儿。
巧克力味儿饼干苏打饼干
刚又买了一种,像苏打饼干。上面有米花泡儿一样的东西。味道一般,属咸口味饼干。含糖量应该不高。活动价1.47欧,380g。感觉这里食物价格与含糖量、是否粗粮等紧密相关。
意大利第23天-人良威尼斯面具节传统糕点
这个零食卖相一般,所以在超市看到N次,直到今天才买来尝尝。好像是属于威尼斯面具节期间的传统糕点。味道比卖相好很多,很松很稣,入口即化,甜甜的。不像看起来的那么油、那么硬。1欧,100g。
意大利第23天-人良 意大利第23天-人良蛋黄酱
意大利第23天-人良由于并不是一个钻研美食的人,尤其是西方的,所以在国内时根本就不知道有它。这次来,就喜欢上了它。每天的"三明治"都指着它了。感觉它比沙拉酱更"香",略带咸味,所以夹了它的东西吃起来就更像"食物",而不是"小吃"。拿一根生胡萝卜蘸着吃,也是极好的。这是第二瓶,而且这次换了大瓶买的。1.45欧,480g。价格也公道。
酸奶
意大利第23天-人良酸奶都很浓,而且大多都不是原味的。0.78欧,两小杯。
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