早上爸爸做了一道菜,清蒸鲈鱼。看着没有什么胃口,颜色也是白的,跟平时做的鱼不一样,吃着还真是挺美味。
昨晚爸爸下班回来就开始准备,这条鲈鱼是老婶在赤峰买回来的,爸爸说清蒸的话鲈鱼味道鲜,而且拿回来还是活的,身子来回摆动。爸爸说这鱼奄奄一息的样子应该是也晕车了。首先看着爸爸给鱼的后背用刀划了几个口子,倒入料酒,蚝油,酱油,醋,盐,味素,还有我不知道的调料和鱼放在一起,爸爸说给鱼入味。这样腌制一个晚上,早上就可以美味的吃啦。
还别说,这样蒸的鱼味道还真不错。
红烧排骨清蒸鲈鱼鲈鱼?鲈鱼??鲈鱼???????????????(。ò ∀ ó。)
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本文标题:清蒸鲈鱼
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