闲逛清徐半日记

      因把猪年贺岁纪念币约在了清徐，遂决定今天上午去兑换。

      九点多出发，沿着滨河西路驶出太原，一路畅通。跟着导航来到中国银行。一进门就看到十几个人在排队，估计都是来兑换的，果不然一打听就在这个窗口，赶紧排在队尾。所幸业务员很熟练，很快就轮到我了。我只抢到了一枚，讪讪地递过十块钱，签字拿货。姑娘问我为什么只有一个，我惭愧地告诉她，上个月21号零点开始预约，我没熬夜的习惯，睡着了。这个还是第二天上午才抢到的。她懂事的安慰我，有一个也很好，用不着那么多。

闲逛清徐半日记

      清徐，于我而言，熟悉的很。平时回家看父母清徐是必经之地，也曾在此住过近一年，但是奇怪的是我从来分不清东南西北。平时都是匆匆走过，今天既来之，咋也得买点特产回去。

      徐沟灌肠名声远扬，炒灌肠是我最爱。小时候的炒灌肠是用猪油炒的，远远的就能闻到浓浓的香味，再用蒜水一喷，在物质匮乏的年代，简直是人间美味。在银行排队的时候就和保安大哥打听过，结果出门来问了半天也没弄明白在哪条街上，好在有度娘，七拐八拐到了一条小巷，终于找到一家小店。恰巧在炒，熟悉的味道。先来一份，打包若干。平时在太原买的炒灌肠贵且少，在产地就是不一样。这是三块钱的，准备回家自己炒着吃。

闲逛清徐半日记

    清徐葡萄是吃着长大的。炒灌肠的告诉我，去西门坡买，就在高速口附近。按照老妈的建议，别买葡萄枝绿的，那是打了保鲜剂的。冬天吃葡萄，就要吃红葡萄，这种葡萄耐储存。秋天的话品种可就多了，不过最好吃的还是绿色的马奶葡萄和玫瑰香葡萄。后来产量大的巨峰葡萄我其实不爱吃，小时候吃得最多的就是红葡萄。很快，就在路边发现一家卖葡萄的，保存得不错，口感也好。买了一箱，再往前走，看到一大片都是卖葡萄的。哈哈，买早了，以后就有经验了，慢慢挑。

闲逛清徐半日记

   

      一直很欣赏清徐的一句广告语“清风徐来，无醋不在”。清徐的醋更是闻名，我是一辈子也离不开醋了，出去旅游没醋，吃啥也味道不对，尤其去了南方，可以说是瘦身之旅。小时候爱给家里打醋，临进家门总要偷偷喝上几口。正如汪曾祺先生的文章所言，山西人吃饭前得先喝口醋，我就是这个样子的。我尤其喜欢老陈醋，够味儿！吃饺子时总是先咬个小口，把醋灌进去才吃。吃肉跟离不开醋，直接把肉放醋里泡着，没醋的话我都不想吃肉。

      清徐，可以说是我的第二故乡。老妈就是清徐人，家里的亲戚大都是清徐人，我的方言也是清徐话。从小逢年过节，来的是清徐。在这里，我看过红火，逛过清都。

    真心希望清徐越来越好！

    附录：汪曾祺先生的《五味》原文关于醋的描写“山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻坐的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”这在山西人是大事。”