青梅煮酒论英雄，青梅酒，你喝过没？

今天，我们一家三口自驾去附近的县城看望老家来的同学。

30多年没见的老同学，初次在异地他乡见面，居然没有任何的陌生和隔阂，一见面我们就变得无比亲切和熟悉，简单休息以后，同学就带我们去梅园采摘青梅。

同学说这青梅带回家泡酒特别好喝，我相信同学的说法，因为我们在去梅园的路上，看见每个人手上都提着一大袋一大袋的或青或黄的梅子。

青梅看着非常诱人，但吃到嘴里真心很酸，尽管同学已经让我涂好防晒霜，但他说太阳很大，所以他早早就吩咐老板买好了一大袋子青梅，放在家里等我们带回家呢，真是太感动了。

说实话，我没喝过青梅酒，但我听说过这个典故，三国演义里面的“青梅煮酒论英雄”，现在青梅已有，我怎么可以不炮制青梅酒呢？等有机会的时候，咱也可以上演一回“青梅煮酒论英雄”的桥段，岂不快哉？

于是，拉着本来已经很累的老公上街买来白酒12斤，冰糖一斤多，好回家炮制我们的青梅酒。

但我没想到，青梅有了，酒也有了，结果却是容器出现问题了：这么多酒和青梅，到底怎么装下它们，这才是问题的关键呀？

结果还是老公聪明，费劲心思的清空家里的黄酒，空出一个20斤重的大酒瓶，这样我们就可以浸泡很多很多青梅酒啦。

挑选青梅，倒白酒，盖盖，一气呵成，据说三个月后，我们就可以喝到酸甜可口，具有各种养颜美容，还有促消化，缓解风湿痛的青梅酒啦。

其实，不要说是炮制酸甜可口的青梅酒，一家人一起动手做一件事，这本身就是其乐融融的一件事。

附上青梅酒的做法：

首先，先把青梅进行挑选，去蒂，去掉不好的青梅。我本来想清洗一下的，老公说其实不用洗药效更好，我相信他的说法。

因为我们几年前做过桂花酒，人家就说不要洗会更香更好喝的，毕竟我们买的是高度白酒，没有任何细菌可以在50度的烈性酒了存活大半年。

第二，把选好的青梅放到一个足够大的容器里面。

第三，加入白酒，白酒必须要没过青梅哦，不然浸泡不出来。

第四，加上冰糖。必须是老冰糖哦，这样味道才足够好，药性也会更好。

第五，盖盖密封放置三个月以上，酸甜可口的青梅酒就好了，你也可以和古人一样煮酒论英雄啦！